يعد عصير قمر الدين الذي يتم تصنيعه من المشمش المجفف من المشروبات المعروفة والمفيدة للغاية للصحة، بفضل العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، يحتوي عصير قمر الدين على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يساهم في حماية العين ويدعمها في التخلص من المواد الكيميائية الضارة، بالإضافة إلى ذلك يعتبر هذا العصير مفيداً للبشرة، حيث يمنحها نعومة وحيوية ويعمل على حمايتها من التجاعيد، كما يساعد على استعادة النضارة والإشراق للبشرة المتعبة.
مكونات عصير قمر الدين
تتمثل مكونات قمر الدين في التالي:
- أربع قطع من قمر الدين بدون بذور وقشرت.
- 1 لتر من الماء البارد.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر حسب الرغبة.
- عصير ليمونة يمكن إضافته لمنح نكهة حامضة.
طريقة عمل عصير قمر الدين
خطوات عمل قمر الدين هي:
- تقطيع قمر الدين إلى أجزاء صغيرة.
- وضعها في الخلاط الكهربائي.
- إضافة الماء البارد له.
- يمكنك إضافة عصير الليمون اذا كنتي تريدي وضع نكهة حمضية به.
- أضف السكر حسب الذوق.
- اخلط المكونات بشكل جيد حتى تحصل على مزيج متجانس.
- قم بتصفية العصير إذا كنت تفضل أن يكون خاليًا من الشوائب أو الألياف.
- قدم العصير مبردا مع الثلج إذا أردت.
فوائد قمر الدين
يعتبر قمر الدين أحد أشهر المشروبات التي تقدم في رمضان، وبعض الفوائد الصحية لتناول هذا العصير المنعش خلال شهر رمضان هي:
- يحمي من زيادة الوزن خلال رمضان لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعزز معدل الأيض الأساسي ويحول دون تراكم الدهون.
- يعتبر قمر الدين مصدرًا غنيًا بالألياف التي تحتفظ بالماء وتساعد على تفادي العطش خلال النهار.
- يحتوي على فيتامين A و B اللذين يعززان من صحة الجهاز العصبي، ويساهم في تحسين التركيز والوقاية من الصداع وفقدان الذاكرة.
- قمر الدين يحميك من الإرهاق والصداع من خلال حمايتك من انخفاض مستويات السكر في الدم.
- يساهم في الحفاظ على مستويات طبيعية من الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم، ويقي من انخفاض الصوديوم في الدم وانخفاض البوتاسيوم في الدم، مما قد يؤدي إلى الإمساك والغثيان والتعب وتقلصات العضلات.
- يمتاز قمر الدين بفوائد عديدة أخرى، منها الحماية من عسر الهضم، الأرق، وفقر الدم.