منوعات

في أقل من دقائق وبكل سهولة تعلمي طرق عمل اللانكشير الهش والخفيف

من أشهر أنواع البسكويت التي أصبحت لديها شهرة واسعة في جميع الوطن العربي هو بسكوت اللانكشير، وذلك لطعمه الرائع والمميز الذي يستخدمه الكثير من المطابخ المختلفة العالمية والمحلية كما أنه من ضمن الحلويات اللذيذة التي تتمتع بمذاق يذوب في الفم، وهذا جعلنا جميعا نرغب في تحضيره بعدد من النكهات المختلفة، مثل نكهة الفانيليا أو الشوكولاتة أو البرتقال مع التزيين الخفيف أو حسب الرغبة ومما يعد وجبة أساسية للأطفال، فهي وجبة خفيفة على المعدة ولديها الكثير من الفوائد الصحية والمغذية في نفس الوقت.

عمل اللانكشير

عمل اللانكشير

نلاحظ أن بعض الأشخاص يعتقدون أن طريقة تحضير بسكوت اللانكشير صعبة جدا وليست سهلة في التحضير، ولكن بالتأكيد لديها طريقة بسيطة جدا غير مرهقة بالمرة، والمكونات تعد سهلة وليست مكونات معقدة، فيمكنك أن تقومى بتجهيزها ويفضل أن تبدئي بتحضيرها بالطريقة الآتية:

المكونات:

  • كوب من السمنة.
  • 2 كوب من النشا.
  • 2 كوب من الدقيق
  • 4 بيضات.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • مربى أو شوكولاتة حسب الرغبة.
  • صوص الشوكولاتة.
  • جميع هذه المقادير قد تجعل قوام اللانكشير مميز ولديه طعم رائع، حيث يجعل الدقيق والنشا القوام هش ومتماسك في نفس الوقت.

طريقة عمل بسكويت اللانكشير

  • ابدئي بتجهيز وعاء وضعي فيه السمنة مع السكر.
  • واخفقي جيدا باستخدام المضرب الكهربائي وعندما يتغير لونه ويظهر أمامنا لون فاتح يكون شبيه بشكل كبير الكريم شانتيه.
  • يصبح بإمكانك أن تقومي بإضافة البيض تدريجيا مع الاستمرار أيضا في عملية الخفق.
  • ثم قومي بإضافة الفانيليا وابدئي بتعزيز النكهة.
  • ثم قومي بخلط الدقيق مع النشا والبيكنج باودر.
  • يضاف هذا الخليط بشكل تدريجي إلى بعض المكونات السائلة.
  • ابدئي بالتقليب برفق بدون أي عجن.
  • قومي الآن بتشكيل العجينة اعملي كرات صغيرة منها.
  • وابدئي بتركها في الصاج وقومي بإدخالها الفرن.
  • يفضل أن يكون الفرن قد تم تشغيله من وقت سابق، واتركيها لمدة 10 دقائق.
  • وعندما تأخذ اللون الذهبي المميز، قومي بتركها حتى تبر
  • وابدئي بإضافة المربى في المنتصف، وقومي بلصق الانكشير الاثنين معا.
  • وبعد ذلك قومي بإضافة الشوكولاتة
marwaa Mohamed

Recent Posts

الزيادة أخيرًا وصلت.. تفاصيل زيادات 20% في التقاعد بالجزائر 2025 بسعادة مستحقة

تم الاعلان رسميا عن زيادات بنسبة 20% في معاشات التقاعد 2025 في الجزائر، وهو ما…

دقيقتان ago

إعفاء رسمي بقرار واضح .. شروط العفو الملكي 1446 في السعودية بفرصة مستحقة إعفاءات حكومية فورية

العفو الملكي 1446 هو أحد المبادرات الإنسانية التي تعكس حرص المملكة العربية السعودية على تعزيز…

دقيقتان ago

الشهادة أصبحت رقمية.. طريقة استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر من موبايلك بخدمة مبتكرة

استخراج شهادة الميلاد الرقمية بالجزائر، في ظل التحول الرقمي الذي تشهده الجزائر مؤخرًا، أصبح بإمكان…

دقيقتان ago

اطمئن على حقوقك رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025 بخدمة موثوقة

رابط الاستعلام عن غرامات المرور في العراق 2025، أطلقت مديرية المرور العامة في العراق خدمة…

دقيقتان ago

صِل لأمنك المالي.. العراق يفاجئ الجميع بتعديل قانون التقاعد 2025 طمأنينة مالية

تعمل الحكومة العراقية في عام 2025 على تنفيذ تعديلات جوهرية في قانون التقاعد بهدف تحسين…

12 دقيقة ago

مفتاح السكن في إيدك.. أسماء المقبولين في عدل 3 الدفعة الجديدة الجزائر بفرص مطمئنة

أعلنت الوكالة الوطنية لتحسين السكن وتطويره في الجزائر عن صدور قائمة جديدة من أسماء المقبولين…

12 دقيقة ago