منوعات

شوربة الفاهيتا المكسيكية.. وصفة مضمونة وناجحة هتاكلي صوابعك وراها

إذا كنتي تبحثين عن وصفة مميزة تجمع بين النكهات الغنية والتوابل الشهية، فإن شوربة الفاهيتا المكسيكية تعتبر الخيار المثالي لذلك، هذه الشوربة تعود إلى المطبخ المكسيكي العريق، الذي يتميز بأطباقه المليئة بالتوابل والنكهات المتنوعة، تمتاز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة في معظم المنازل، مما يجعلها خيار رائع لعشاء دافئ ولذيذ.

شوربة الفاهيتا المكسيكية

مكونات شوربة الفاهيتا المكسيكية

لتحضير  شوربة الفاهيتا المكسيكية اللذيذة، ستحتاجين إلى:

المكونات الأساسية:

  • صدر الدجاج: 300 جرام، مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
  • عصير الطماطم: كوب واحد، يضيف نكهة غنية وقوام مميز للشوربة
  • البصل: حبة واحدة مفرومة، لإضافة نكهة حادة ومتوازنة
  • الثوم: فصان مهروسان، لتعزيز الطعم وإضافة لمسة مميزة
  • الفليفلة الملونة: نصف حبة من كل من الفليفلة الخضراء، الحمراء، والصفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، مما يمنح الشوربة لون جذاب وطعم رائع

البهارات والتوابل:

  • الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة، يستخدم لتشويح المكونات.
  • الزنجبيل: ملعقة صغيرة مهروسة، لإضافة لمسة دافئة ونكهة عطرية
  • الفلفل الأسود: نصف ملعقة صغيرة، لتعزيز الطعم
  • البابريكا: نصف ملعقة صغيرة، لإضافة نكهة مدخنة خفيفة
  • بهار الدجاج: ملعقة صغيرة، ليضفي طعمًا متوازنًا ولذيذًا
  • مسحوق الفلفل الحار: رشة صغيرة، لإضافة مذاق حار يناسب عشاق التوابل

المكونات السائلة:

  • مرق الدجاج: كمية حسب الحاجة، لإعطاء الشوربة القوام المطلوب
  • كريمة الطبخ: نصف كوب، تمنح الشوربة ملمس كريمي ناعم.

للتزيين:

  • الأفوكادو: نصف حبة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، تستخدم كلمسة نهائية رائعة تضيف في قوام كريمي متجانس مع الشوربة

طريقة التحضير للشوربة

  • في قدر كبير، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
  • أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها جيدا حتى يتغير لونها إلى الذهبي الفاتح.
  • أضيفي البابريكا ومسحوق الفلفل الحار،
  • واستمري في التقليب حتى تدخل النكهات في قطع الدجاج.
  • ضعي الفليفلة الملونة، والبصل، والثوم إلى القدر، وقلبي المكونات جيدا لمدة 3-5 دقائق حتى تذبل الخضار قليلا.
  • أضيفي الزنجبيل، الفلفل الأسود، وبهار الدجاج، واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات تماما.
  • أضيفي عصير الطماطم إلى الخليط، وحركي المكونات حتى تتجانس.
  • وضع كمية مناسبة من مرق الدجاج حتى تغطي المكونات بالكامل.
  • اتركي القدر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر، حتى تنضج المكونات جيدا وتصبح الشوربة غنية بالنكهات.
  • بعد نضج الشوربة، يجب وضع الشوربة في أطباق التقديم.
  • أضيفي كريمة الطبخ على الوجه وقلبي بلطف لمنحها قوام كريمي مميز.
  • زينيها بشرائح الأفوكادو الطازجة لإضافة نكهة كريمية وغنية.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

متقعد وعايز تعرف فلوسك نزلت ولا لأ؟ تابع معانا أسهل طريقة تشوف بيها راتبك وانت قاعد فى بيتك من غير تعب ولا مشاوير

تُعتبر طريقة الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق من الوسائل المهمة التي يعتمد عليها عدد…

7 ثواني ago

شهادتك الصحية في دقيقة.. بلغ وحدّث شهادتك دلوقتي رابط منصة بلدي لتجديد الشهادة الصحية خدمة سريعة

في إطار تطوير الخدمات الإلكترونية الحكومية وتعزيز سهولة الوصول إلى الإجراءات الصحية، أتاحت منصة بلدي…

19 ثانية ago

معاشك نزل خلاص وانت فى بيتك.. اعرف دلوقتى ازاى تتابع صرف رواتب المتقاعدين فى العراق لشهر يونيو بخطوات بسيطة من غير ما تروح لأى جهة

تعتبر طريقة الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق من الأدوات الاساسية التي يحتاجها العديد من…

35 ثانية ago

الكل متلهّف للإجازة دي.. موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 تنظيم مثالي

يعد المولد النبوي الشريف من أبرز المناسبات الدينية التي يحتفل بها المسلمون في جميع أنحاء…

55 ثانية ago

المغامرة مع فين وجايك.. تردد قناة كرتون نتورك CN على نايل وعرب سات 2025 لأطفالك

قناة كرتون نتورك CN تعتبر من أشهر قنوات الأطفال في العالم العربي وتقدم مجموعة واسعة…

دقيقة واحدة ago

فرحة كبيرة.. تهنئة عيد الأضحى 2025 أجمل الكلمات والعبارات تشاركها مع الكل

يأتي عيد الأضحى المبارك لعام 2025 ويحمل معه أجواء الفرح والتقوى والرحمة، في العاشر من…

دقيقة واحدة ago