منوعات

هيفضل سنة كاملة طعم رائع ..طريقة تخزين الكرنب في الفريزر

تخزين الكرنب في الفريزر يعد من الطرق المثلى للحفاظ على نضارته لفترة طويلة، مما يساعدك على الاستفادة منه في تحضير مختلف الأطباق مثل المحشي أو السلطات. 

تخزين الكرنب في الفريزر

تخزين الكرنب في الفريزر

المكونات:

  • كرنب
  • ماء مغلي
  • – مكعبات ثلج
  • طريقة التحضير:
  • أولاً قومي بغسل الكرنب جيدًا لإزالة أي أوساخ أو شوائب.
  • قومي بتقطيع الكرنب إلى قطع أو أوراق حسب احتياجك. إذا كنتِ ستستخدمينه في تحضير المحشي، يمكنكِ ترك الأوراق كاملة.
  • في وعاء كبير، ضعي ماء على النار واتركيه حتى يغلي.
  • ضعي أوراق الكرنب في الماء المغلي لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق.

 بعد السلق، قومي بإخراج الكرنب من الماء المغلي فورًا وضعيه في ماء مثلج أو وعاء يحتوي على ماء بارد مع مكعبات ثلج لتوقف عملية الطهي بسرعة.

  • اتركي الكرنب في الماء البارد لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  • بعد أن يبرد الكرنب تمامًا، قومي بتصفيته جيدًا باستخدام مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
  • قومي بتقسيم الكرنب إلى حصص حسب حاجتك.
  • يمكنكِ وضعه في أكياس تخزين مخصصة للفريزر، أو في حاويات محكمة الإغلاق.
  • قومي بإغلاق الأكياس أو الحاويات بإحكام.
  • ضعي الكرنب في الفريزر، ويمكنكِ تخزينه لمدة تصل إلى 6 أشهر.
marwaa Mohamed

Recent Posts

البنزين ظهر في الواجهة .. تعرف على أسعار البنزين والسولار اليوم الخميس 15/4/2025 في المحطات الوقودية متابعة مستمرة

تشهد أسعار البنزين والسولار في مصر تغيرات ملحوظة بعد الزيادة الأخيرة التي تم الإعلان عنها…

8 دقائق ago

التفاصيل اتكشفت للكل دلوقتي.. سن التقاعد في الجزائر 2025 خلّى الناس تفكر تاني

أثار الجدل مؤخرا في الجزائر القرار المتعلق بتعديل سن التقاعد والذي أصبح حديث الساعة بين…

8 دقائق ago

العطل نزلت بجدول مفاجئ .. جدول عطل الجزائر 2025 نزل وكل المدارس بتستعد للفرجة توقيت مؤكد

العطل الرسمية والمدرسية في الجزائر لعام 2025، تعد العطل الرسمية والمدرسية من المحطات المهمة التي…

8 دقائق ago

من اول استعمال يشد البشرة ويزيل التجاعيد.. زيت طبيعي مفعوله أقوى من البوتكس هيخليكي زي القمر

تعتبر مشكلة فراغات الشعر وضعف كثافته من أبرز التحديات التي يواجهها الكثير من الأشخاص، إنها…

8 دقائق ago

الضحك هيولّع في البيت والفرحة مش هتفارق وشوش ولادك.. تردد قناة وناسة للأطفال هيغير جو البيت كله

تعد قناة وناسة من أبرز القنوات العربية التي تجمع بين الترفيه والموسيقى، إذ تقدم مجموعة…

8 دقائق ago

الخطوات واضحة للأطفال تمامًا.. شحن شدات ببجي موبايل 2025 عبر الموقع الرسمي تشويق فوري

لعبة ببجي موبايل تعد من أشهر الألعاب الإلكترونية على المستوى العالمي، حيث جذبت ملايين اللاعبين…

8 دقائق ago