منوعات

هيفضل سنة كاملة طعم رائع ..طريقة تخزين الكرنب في الفريزر

تخزين الكرنب في الفريزر يعد من الطرق المثلى للحفاظ على نضارته لفترة طويلة، مما يساعدك على الاستفادة منه في تحضير مختلف الأطباق مثل المحشي أو السلطات. 

تخزين الكرنب في الفريزر

تخزين الكرنب في الفريزر

المكونات:

  • كرنب
  • ماء مغلي
  • – مكعبات ثلج
  • طريقة التحضير:
  • أولاً قومي بغسل الكرنب جيدًا لإزالة أي أوساخ أو شوائب.
  • قومي بتقطيع الكرنب إلى قطع أو أوراق حسب احتياجك. إذا كنتِ ستستخدمينه في تحضير المحشي، يمكنكِ ترك الأوراق كاملة.
  • في وعاء كبير، ضعي ماء على النار واتركيه حتى يغلي.
  • ضعي أوراق الكرنب في الماء المغلي لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق.

 بعد السلق، قومي بإخراج الكرنب من الماء المغلي فورًا وضعيه في ماء مثلج أو وعاء يحتوي على ماء بارد مع مكعبات ثلج لتوقف عملية الطهي بسرعة.

  • اتركي الكرنب في الماء البارد لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  • بعد أن يبرد الكرنب تمامًا، قومي بتصفيته جيدًا باستخدام مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
  • قومي بتقسيم الكرنب إلى حصص حسب حاجتك.
  • يمكنكِ وضعه في أكياس تخزين مخصصة للفريزر، أو في حاويات محكمة الإغلاق.
  • قومي بإغلاق الأكياس أو الحاويات بإحكام.
  • ضعي الكرنب في الفريزر، ويمكنكِ تخزينه لمدة تصل إلى 6 أشهر.
marwaa Mohamed

Recent Posts

المذاق لا يُنسى.. وصفة الحنيذ السعودي باللحم بنكهة تراثية أصيلة حضريه في المنزل

أكلة الحنيذ السعودي واحدة من أشهر الأكلات التي تقوم العديد من الدول العربية بالسعي إلى…

36 دقيقة ago

كيفية التقديم للحصول على تأشيرة الإقامة الذهبية في الإمارات.. الشروط الجديدة لعام 2025

تحديث الشروط لتسهيل عملية التقديم وتعزيز استقطاب الكفاءات، يشمل ذلك معايير جديدة للمؤهلين مثل الحد…

38 دقيقة ago

شهادة السودان ظهرت.. اعرف نتيجتك في الشهادة السودانية 2025 قبل الكل

يريد العديد من الطلاب الحصول على نتائج الشهادة السودانية لعام 2025، فلقد أعلنت الجهات المعنية…

38 دقيقة ago

اسعار الحج ولعت.. الباقات الجديدة للحجاج بأسعار غير متوقعة

صرحت وزارة الحج والعمرة بالمملكة العربية السعودية عن أربع باقات لحجوزات الحجاج المقيمين بداخل المملكة…

38 دقيقة ago

موعد عودة الدوام الرسمي بعد إجازة عيد الفطر.. تاريخ العودة للمدارس 2025/1446

أوضحت وزارة التعليم السعودية القرار الفاصل بشأن إجازة الطلاب تلك التي انتشرت بشأنها أخبار وشائعات…

39 دقيقة ago

طريقة الكنافة بالقشطة البيتي.. هتاكلي أحلى كنافة في حياتك

أصبحت الكنافة بالقشطة واحدة من أشهر الحلويات الشرقية المميزة التي نالت إعجاب الكثير من الكبار…

39 دقيقة ago