منوعات

بالطعم الي هيبهر كل الضيوف في البيت تعلمي طريقة عمل كيكة البلح بالقرفة

كيكة البلح بالقرفة هي حلوى لذيذة وغنية تتمتع بنكهة مميزة من البلح (التمر) والقرفة، وهي مثالية للمناسبات أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت ومع اقتراب الشهر الكريم وهو شهر رمضان المبارك تقوم الأمهات بالسعي لمعرفة طرق تحضير مختلف الحلويات التي من ضمنها هذا النوع من الحلوى وفيما بعد سنوضحه لكم.

عمل كيكة البلح بالقرفة

عمل كيكة البلح بالقرفة

المكونات

  • 1 1/2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 2 بيض في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب حليب
  • 1 كوب بلح مفروم ناعم
  • 1/2 كوب جوز مجروش

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير قومي بخلط الدقيق و البيكنج بودر و صودا الخبز و الملح و القرفة.
  • امزجي المكونات الجافة معًا جيدًا.
  • في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر البني باستخدام الخفاقة الكهربائية أو اليدوية حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا
  • أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخفق الجيد بعد كل إضافة.
  • أضيفي الفانيليا واستمرّي في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • ضعي مزيج المكونات الجافة بالتدريج في خليط الزبدة والبيض.
  • أضيفي الحليب بالتبادل مع الدقيق وابدئي بالدقيق وانتهي بالحليب. اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • أخيرًا، أضيفي البلح المفروم و الجوز المجروش وقلبيهم برفق.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
  • دعي قالب الكيك مدهونًا بالزبدة أو مغلفًا بورق الزبدة.
  • صبي خليط الكيك في القالب المعد.
  • ضعي القالب في الفرن واتركيه لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
  • يمكنكِ اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبي في المنتصف، إذا خرج العود نظيفًا فهذا يعني أن الكيك جاهز.
  • بعد أن تبرد الكيكة قليلاً، قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة وقدميها.
  • يمكنكِ تزيينها برشة من القرفة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
marwaa Mohamed

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

9 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

9 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

9 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

9 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

9 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

9 ساعات ago