منوعات

بالطعم الي هيبهر كل الضيوف في البيت تعلمي طريقة عمل كيكة البلح بالقرفة

كيكة البلح بالقرفة هي حلوى لذيذة وغنية تتمتع بنكهة مميزة من البلح (التمر) والقرفة، وهي مثالية للمناسبات أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت ومع اقتراب الشهر الكريم وهو شهر رمضان المبارك تقوم الأمهات بالسعي لمعرفة طرق تحضير مختلف الحلويات التي من ضمنها هذا النوع من الحلوى وفيما بعد سنوضحه لكم.

عمل كيكة البلح بالقرفة

عمل كيكة البلح بالقرفة

المكونات

  • 1 1/2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 2 بيض في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب حليب
  • 1 كوب بلح مفروم ناعم
  • 1/2 كوب جوز مجروش

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير قومي بخلط الدقيق و البيكنج بودر و صودا الخبز و الملح و القرفة.
  • امزجي المكونات الجافة معًا جيدًا.
  • في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر البني باستخدام الخفاقة الكهربائية أو اليدوية حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا
  • أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخفق الجيد بعد كل إضافة.
  • أضيفي الفانيليا واستمرّي في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • ضعي مزيج المكونات الجافة بالتدريج في خليط الزبدة والبيض.
  • أضيفي الحليب بالتبادل مع الدقيق وابدئي بالدقيق وانتهي بالحليب. اخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • أخيرًا، أضيفي البلح المفروم و الجوز المجروش وقلبيهم برفق.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
  • دعي قالب الكيك مدهونًا بالزبدة أو مغلفًا بورق الزبدة.
  • صبي خليط الكيك في القالب المعد.
  • ضعي القالب في الفرن واتركيه لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
  • يمكنكِ اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبي في المنتصف، إذا خرج العود نظيفًا فهذا يعني أن الكيك جاهز.
  • بعد أن تبرد الكيكة قليلاً، قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة وقدميها.
  • يمكنكِ تزيينها برشة من القرفة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
marwaa Mohamed

Recent Posts

استعلم حالًا.. أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية العراق 2025 الوجبة الأخيرة من منصة مظلتي

في إطار الجهود المستمرة لتحسين مستوى معيشة الأسر الفقيرة والمحتاجة في العراق، أعلنت وزارة العمل…

7 ساعات ago

الأسر رجعت تعدل خططها.. تأجيل العطلة البينية المغرب هيفرق مع كل أسرة الخبر نزل

الكثير من الطلاب بالمغرب راغبين  لمعرفة حقيقة تأجيل العطلة البينية المغرب، ويهتم العديد من الاهالي…

7 ساعات ago

الكأس شغّال دلوقتي.. تردد قنوات الكأس HD القطرية 2025 تابع الماتش

القنوات الخاصة بكأس القطرية لعام 2025 فهي من أقوى القنوات التي لديها شهرة كبيرة ويكون…

7 ساعات ago

جالكسي نزل بسعر ناري.. خصم مذهل على سامسونج جالكسي S24 ألترا في جرير اغتنم العرض

سامسونج جالكسي S24 ألترا، تحرص مكتبة جرير على مواكبة تطلعات عملائها من خلال تقديم عروض…

7 ساعات ago

خذ دعم لإبنك.. إضافة الأطفال البطاقة التموينية العراقية 2025 الشروط على منصة أور

في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها الحكومة العراقية لتحسين نظام توزيع الحصص التموينية وضمان شمول…

7 ساعات ago

اسمك نزل.. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية 2025 الوجبة الأخيرة مظلتي اتأكد حالًا

في إطار جهود الحكومة لتعزيز العدالة الاجتماعية وتحقيق الاستقرار المعيشي للفئات الأكثر احتياجًا، أعلنت وزارة…

7 ساعات ago