هناك عدد هائل من ربات المنزل يقمن بالسعي لمعرفة طريقة عمل كيكة الطاسة لإعدادها للأبناء والعائلة والضيوف، فكما نعلم أن مذاقها شهي جدا، ومن المعروف أن كيكة الطاسة هي واحدة من الوصفات السهلة والسريعة التي لا تحتاج إلى فرن وفيما يلي عن طريق موقعنا هذا المساء الإخباري سوف نوضح لكم طريقة التحضير والمكونات أيضا التي من الضروري إحضارها لإعداد هذه الحلوى الشهية.
عمل كيكة الطاسة
المكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 2 بيضة
- 1/2 كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
طريقة التحضير
- في البداية قومي بتسخين الطاسة أو المقلاة على نار هادئة.
- ادهني المقلاة بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم ضعي ورقة زبدة في القاع لتسهيل إخراج الكيكة بعد أن تنضج.
- في وعاء كبير ضعي البيض واخفقيه جيدًا مع السكر باستخدام مضرب يدوي أو خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا وهشًا.
- أضيفي الزيت و الفانيليا و اللبن إلى الخليط، واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي المكونات الجافة: الدقيق، البيكنج بودر والكاكاو ورشة الملح.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- اسكبي الخليط في الطاسة المُعدة، ووزعيه بالتساوي.
- غطي الطاسة بغطاء محكم واتركيها على نار هادئة جدًا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. يمكنكِ التحقق من نضجها بإدخال عود خشبي أو شوكة في وسط الكيكة.
- بعد أن تنضج الكيكة اتركيها لتبرد قليلاً في المقلاة ثم اقلبيها على طبق التقديم.
- يمكنك تزيين الكيكة ببعض سكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة حسب رغبتك.