منوعات

لسحور الشهر الكريم .. تعلمي طرق وأسرار تدميس الفول

تبحث كل أم عن طريقة تدميس الفول من المنزل وهذا بالتزامن مع حلول شهر رمضان الكريم، فمن المعروف أن تدميس الفول هو أحد أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها في العديد من البلدان العربية وهو يعتبر من الأطعمة التقليدية والمغذية التي يتم تناولها خاصة في وجبة الإفطار.

طرق وأسرار تدميس الفول

طرق وأسرار تدميس الفول

المكونات

  • 1 كوب فول مجروش
  • 4 أكواب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مفروم

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير ضعي الفول المجروش واغسليه جيدًا عدة مرات للتأكد من نظافته.
  • قومي بنقع الفول في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل ليصبح أكثر طراوة أثناء الطهي.
  • ضعي الفول في قدر كبير على نار متوسطة مع كمية الماء المذكورة.
  • أضيفي الملح و الكمون واتركي الفول يغلي.
  • خففي النار واتركي الفول يطهى على نار هادئة لمدة 1.5 إلى 2 ساعة حتى يصبح طريًا.
  • بعد أن ينضج الفول ضعيه في طبق التقديم و أضيفي عليه زيت الزيتون و الثوم وقلبي المكونات جيدًا.
  • يمكنك تقديم الفول مع الخبز، الطحينة، الليمون أو البصل حسب الذوق.

طريقة تدميس الفول في الجرة

المكونات:

  • 1 كوب فول
  • 4 أكواب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  • بعد غسيل الفول ضعيه في جرة أو في وعاء محكم الغلق.
  • أضيفي الماء فوق الفول ثم الملح.
  • غطي الجرة أو الوعاء بإحكام.
  • ضعي الجرة في الفرن على حرارة 100 درجة مئوية لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يصبح الفول طريًا.
  • بعد انتهاء التدميس افتحي الجرة بعناية وأضيفي زيت الزيتون إذا رغبت.
  • قدميه مع الطحينة أو الزبادي.
marwaa Mohamed

Recent Posts

المفاجأة بانت.. مكرمة ملكية 100 دينار في الأردن تفرّح القلوب وتعدّل الحال

يبحث الكثير من المواطنين في الأردن عن المكرمة الملكية مائة دينار بعد أن قامت وزارة…

ساعتين ago

طلباتك كلو أونلاين .. استخراج بدل تالف سجل الأسرة 1446 بدون ما تتحرك من بيتك

مع التطور الرقمي والتكنولوجي التي تشهده هذه الفترة فقد تم تسهيل عملةي استخراج سجل الاسرة…

ساعتين ago

الفرحة دخلت من بابها الكبير.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي

تعتزم الحكومة في  المملكة المغربية إجراء تحسينات كبيرة على رواتب المتقاعدين والعسكريين أيضا، وذلك ضمن…

ساعتين ago

تخفيضات لا تعوّض.. خصومات 2025 في مكتبة جرير: وفر حتى 3000 ريال على iPhone 13 Pro Max

توفر المكتبة خصومات كبيرة على هواتف الآيفون، بما في ذلك iPhone 13 Pro Max، الذي…

ساعتين ago

الفلوس بقت حديث الساعة.. زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب تُحدد اليوم

كشفت حكومة المغرب عن قيامها برفع الحد الأدنى للأجور وذلك بداية من شهر أبريل الحالي،…

ساعتين ago

المعلم ليه بوابة .. استخراج صحيفة أحوال المعلم 2025 عبر موقع الوزارة الرسمي بالتفصيل ورق مضمون

في إطار التطورات التي يشهدها نظام التعليم في مصر، تعتبر صحيفة أحوال المعلم 2025 من…

ساعتين ago