منوعات

لسحور الشهر الكريم .. تعلمي طرق وأسرار تدميس الفول

تبحث كل أم عن طريقة تدميس الفول من المنزل وهذا بالتزامن مع حلول شهر رمضان الكريم، فمن المعروف أن تدميس الفول هو أحد أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها في العديد من البلدان العربية وهو يعتبر من الأطعمة التقليدية والمغذية التي يتم تناولها خاصة في وجبة الإفطار.

طرق وأسرار تدميس الفول

طرق وأسرار تدميس الفول

المكونات

  • 1 كوب فول مجروش
  • 4 أكواب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مفروم

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير ضعي الفول المجروش واغسليه جيدًا عدة مرات للتأكد من نظافته.
  • قومي بنقع الفول في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل ليصبح أكثر طراوة أثناء الطهي.
  • ضعي الفول في قدر كبير على نار متوسطة مع كمية الماء المذكورة.
  • أضيفي الملح و الكمون واتركي الفول يغلي.
  • خففي النار واتركي الفول يطهى على نار هادئة لمدة 1.5 إلى 2 ساعة حتى يصبح طريًا.
  • بعد أن ينضج الفول ضعيه في طبق التقديم و أضيفي عليه زيت الزيتون و الثوم وقلبي المكونات جيدًا.
  • يمكنك تقديم الفول مع الخبز، الطحينة، الليمون أو البصل حسب الذوق.

طريقة تدميس الفول في الجرة

المكونات:

  • 1 كوب فول
  • 4 أكواب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  • بعد غسيل الفول ضعيه في جرة أو في وعاء محكم الغلق.
  • أضيفي الماء فوق الفول ثم الملح.
  • غطي الجرة أو الوعاء بإحكام.
  • ضعي الجرة في الفرن على حرارة 100 درجة مئوية لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يصبح الفول طريًا.
  • بعد انتهاء التدميس افتحي الجرة بعناية وأضيفي زيت الزيتون إذا رغبت.
  • قدميه مع الطحينة أو الزبادي.
marwaa Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago