منوعات

زي المحلات خلال شهر رمضان تعلمي طريقة عمل البقلاوة الشهية

البقلاوة هي واحدة من أشهر الحلويات في المطبخ العربي والتركي وتتميز بقوامها المقرمش وحشوتها الغنية بالمكسرات، ويمكن أن يتم تحضير البقلاوة بسهولة بمكونات غير مكلفة في المنزل سوف نوضحها لكم فيما يلي من خلال موقعنا المساء الإخباري فيمكن تحضير هذه الحلوى في شهر رمضان الكريم على مائدة الإفطار.

طريقة عمل البقلاوة

طريقة عمل البقلاوة

المكونات

  • 1 عبوة رقائق البقلاوة
  • 1/2 كوب زبدة
  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • 2 كوب مكسرات
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

للشربات

  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ماء زهر

طريقة التحضير

  • في قدر على النار، ضعي الماء و السكر واتركيها تغلي حتى يذوب السكر تمامًا.
  • أضيفي عصير الليمون وماء الورد أو ماء الزهر.
  • اتركي الشربات يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه كثيفًا.
  • بعد ذلك ارفعي الشربات من على النار واتركيه ليبرد تمامًا.
  • في وعاء اخلطي المكسرات مع السكر و القرفة.
  • امزجي المكونات جيدًا لتتوزع الحشوة بشكل متساوي.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • في صينية فرن مستطيلة قومي بدهنها بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة.
  • ضعي أول طبقة من رقائق البقلاوة على الصينية وادهنها بالزبدة المذابة.
  • كرري العملية بوضع طبقات من العجينة ودهن كل طبقة بالزبدة حتى يصبح لديك حوالي 8-10 طبقات.
  • بعد ذلك وزعي خليط المكسرات فوق الطبقات.
  • قومي بتغطية الحشوة بعدد آخر من طبقات رقائق البقلاوة ودهن كل طبقة بالزبدة.
  • استخدمي سكينة حادة لتقطيع البقلاوة إلى قطع مثلثية أو مربعة قبل أن تدخل الفرن.
  • ضعي البقلاوة في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  • بعد أن تنضج البقلاوة اتركيها لتبرد في الصينية.
  • بمجرد أن تبرد البقلاوة صبي الشربات البارد فوقها تدريجيًا.
  • اتركيها لتشرب الشربات تمامًا ثم قدميها حيث أنه هكذا تكون البقلاوة جاهزة على التقديم.
marwaa Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعتين ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعتين ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعتين ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعتين ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعتين ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعتين ago