منوعات

زي المحلات خلال شهر رمضان تعلمي طريقة عمل البقلاوة الشهية

البقلاوة هي واحدة من أشهر الحلويات في المطبخ العربي والتركي وتتميز بقوامها المقرمش وحشوتها الغنية بالمكسرات، ويمكن أن يتم تحضير البقلاوة بسهولة بمكونات غير مكلفة في المنزل سوف نوضحها لكم فيما يلي من خلال موقعنا المساء الإخباري فيمكن تحضير هذه الحلوى في شهر رمضان الكريم على مائدة الإفطار.

طريقة عمل البقلاوة

طريقة عمل البقلاوة

المكونات

  • 1 عبوة رقائق البقلاوة
  • 1/2 كوب زبدة
  • 1/4 كوب زيت نباتي
  • 2 كوب مكسرات
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

للشربات

  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ماء زهر

طريقة التحضير

  • في قدر على النار، ضعي الماء و السكر واتركيها تغلي حتى يذوب السكر تمامًا.
  • أضيفي عصير الليمون وماء الورد أو ماء الزهر.
  • اتركي الشربات يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه كثيفًا.
  • بعد ذلك ارفعي الشربات من على النار واتركيه ليبرد تمامًا.
  • في وعاء اخلطي المكسرات مع السكر و القرفة.
  • امزجي المكونات جيدًا لتتوزع الحشوة بشكل متساوي.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • في صينية فرن مستطيلة قومي بدهنها بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة.
  • ضعي أول طبقة من رقائق البقلاوة على الصينية وادهنها بالزبدة المذابة.
  • كرري العملية بوضع طبقات من العجينة ودهن كل طبقة بالزبدة حتى يصبح لديك حوالي 8-10 طبقات.
  • بعد ذلك وزعي خليط المكسرات فوق الطبقات.
  • قومي بتغطية الحشوة بعدد آخر من طبقات رقائق البقلاوة ودهن كل طبقة بالزبدة.
  • استخدمي سكينة حادة لتقطيع البقلاوة إلى قطع مثلثية أو مربعة قبل أن تدخل الفرن.
  • ضعي البقلاوة في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
  • بعد أن تنضج البقلاوة اتركيها لتبرد في الصينية.
  • بمجرد أن تبرد البقلاوة صبي الشربات البارد فوقها تدريجيًا.
  • اتركيها لتشرب الشربات تمامًا ثم قدميها حيث أنه هكذا تكون البقلاوة جاهزة على التقديم.
marwaa Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

5 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

5 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

5 ساعات ago