البسكويت الاقتصادي هو خيار رائع للتحضير في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ويتميز بطعمه اللذيذ والمقرمش، كما أنه يمكن تحضيره بوقت سريع دون الحاجة لمكونات باهظة الثمن، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة تحضير البسكويت الاقتصادي والمقادير التي من اللازم إحضارها لكي يتم صنع البسكويت الاقتصادي.
طرق عمل البسكويت الاقتصادي
البسكويت الاقتصادي يكون من أنواع البسكويت اللذيذة التي يحب تناولها كثير من الأطفال الصغار والكبار أيضًا، وفيما يلي مكونات تحضيره:
المكونات
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب زبدة
- 1 بيضة
- 1/4 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
طريقة تحضير البسكويت الاقتصادي
البسكويت الاقتصادي من أنواع البسكويت اللذيذة والشهية التي ترغب كل أم وربة منزل في تحضيره من المنزل للأبناء، وفيما يلي خطوات تحضيره بالتفصيل:
- في وعاء كبير ضعي السكر و الزبدة والفانيليا واخلطيهم جيدًا باستخدام الخفاقة أو الشوكة حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيضة و الحليب إلى الخليط واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و الملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الرطب واخلطيهم حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة.
- رصي كرات العجينة على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وترك مسافة بينها لأن البسكويت سوف ينفش أثناء الخبز.
- باستخدام شوكة، اضغطي على كل كرة عجين لتشكيل سطح مسطح ورسم خطوط على الوجه
- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن واتركي البسكويت يخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد أن يبرد قليلاً يمكنك نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- قدمي البسكويت مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة لذيذة.