منوعات

من حلاوتها الكل هيحسدك علي عمايلها طريقة عمل فطيرة الدوامة السريعة

فطيرة الدوامة هي نوع من الفطائر الشهية التي تتميز بشكلها الدائري والمميز وغالبًا تحشى بالحشوات اللذيذة مثل الجبن أو اللحوم أو الخضار، ومن الجدير بالذكر أنها تكون وصفة سهلة ولذيذة يمكنك تحضيرها بسرعة، ومن الجدير بالذكر أنه مع قرب شهر رمضان الكريم تسعى كل الأمهات للتعرف على الطريقة الخاصة بتحضير تلك الفطيرة، وفيما يلي من خلال مقالنا هذا سوف نوفر لكم الطريقة بالتفصيل. 

طريقة عمل فطيرة الدوامة

المكونات

للعجينة

  • 2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

للحشوة

  • 1 كوب جبن
  • 1/4 كوب زيتون مفروم
  • زعتر أو أوريجانو

طريقة التحضير

  • في وعاء صغير ضعي ماء دافئ والسكر والخميرة وقلبي جيدًا حتى تذوب الخميرة ثم اتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح.
  • في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الملح ولبن البودرة.
  • أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق ثم أضيفي الزيت.
  • اعجني المكونات جيدًا باستخدام يديك أو باستخدام العجانة وأضيفي ماء دافئ تدريجيًا.
  • غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • في وعاء صغير اخلطي الجبن مع الزيتون والزعتر أو الأوريجانو.
  • بعد أن تختمر العجينة قومي بتقطيعها إلى كرات صغيرة الحجم.
  • افردي كل كرة على شكل دائرة صغيرة ثم ضعي ملعقة من الحشوة في المنتصف.
  • قومي بطي الأطراف  ثم قومي بتشكيلها بشكل دائري مميز بحيث تكون بشكل دوامة
  • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
  • ضعي الفطائر على صينية مغطاة بورق زبدة واتركي مسافة بين كل فطيرة.
  • اخبزي الفطائر في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
Kreema Saeed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

37 دقيقة ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

38 دقيقة ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

38 دقيقة ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

39 دقيقة ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

39 دقيقة ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

39 دقيقة ago