كنافة بالقشطة البيتي
الكنافة بالقشطة، حلوى رمضانية لا غنى عنها تعد الحلويات جزءا أساسيا من مائدة رمضان، حيث تحرص الأمهات على تحضيرها لتعويض السكريات المفقودة أثناء الصيام، وتتصدر الكنافة بالقشطة قائمة الحلويات الرمضانية، إذ تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها
لتحضير الكنافة في البيت بطريقة سهلة يجب توفر المكونات التالية:
مكونات الكنافة
مكونات الحشو
مكونات الشربات
يوضع السكر مع الماء في قدر على نار عالية حتى يصل إلى الغليان، يضاف عصير نصف ليمونة وملعقة عسل الجلوكوز والفانيليا، ثم يترك الخليط ليغلي على نار متوسطة لمدة سبع دقائق، بعد ذلك تضاف السمنة ويترك الشربات ليبرد دون تغطيته
يذاب النشا والفانيليا وبودرة الكريم شانتيه في كمية من اللبن، ثم يضاف الخليط إلى اللبن الدافئ على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح كثيف القوام، بعد رفعه عن النار تضاف القشطة البلدي مع الاستمرار في التقليب جيدا، ثم يترك الحشو ليبرد قليلا قبل الاستخدام
تدهن صينية الفرن بثلاث ملاعق من السمنة السائحة، ثم يفرد نصف كمية الكنافة مع الضغط عليها جيدا وتوزيع السمنة فوقها، يوزع الحشو في منتصف الصينية مع ترك الأطراف فارغة، ثم تغطى بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط برفق وتوزيع السمنة السائحة على الوجه
توضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة مئتين مئوية حتى تكتسب الأطراف لونا ذهبيا، بعد ذلك تشغل الشواية لتحمير الوجه، بعد التأكد من نضجها تخرج من الفرن ويسكب عليها الشربات البارد وهي ساخنة، تترك مكشوفة حتى تبرد قليلا، ثم تغطى وتقدم باردة وبالهنا والشفا
قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…
أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…
الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…
استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…
يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…
تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…