منوعات

فطيرة اليقطين.. أكلة تفتح النفس سهلة وسريعة وطعمها يجنن

فطيرة اليقطين من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهة الغنية وسهولة الإعداد، فهي طبق محبوب في العديد من الثقافات بفضل مكوناته البسيطة وطعمه الفريد، الذي يمزج بين الحلاوة والملوحة، مما يجعلها خيارا مثاليا لوجبة الغداء أو العشاء، أو حتى كتحلية لذيذة بعد وجبة دسمة، فهذه الفطيرة ليست مجرد وجبة شهية، بل هي أيضا مصدر للعناصر الغذائية المفيدة للجسم، مما يجعلها مفضلة لدى الكثيرين، خاصة في فصل الخريف عندما يكون اليقطين في موسمه.

المكونات الأساسية لتحضير فطيرة اليقطين

  1. كوب ونصف من اليقطين المطبوخ والمهروس
  2. كوب ونصف من الدقيق
  3. نصف كوب من السكر البني
  4. بيضتان متوسطتا الحجم
  5. نصف كوب من الحليب
  6. ربع كوب من الزبدة الذائبة
  7. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  8. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
  9. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
  10. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
فطيرة اليقطين

طريقة تحضير فطيرة اليقطين

  • سخني الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 180 مئوية.
  • في وعاء كبير، اخلطي اليقطين المهروس مع السكر، البيض، الحليب، والزبدة الذائبة، حتى يصبح الخليط متجانسا.
  • في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع القرفة، الهيل، جوزة الطيب، والملح، حتى تتوزع المكونات بشكل متساوٍ.
  • أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط اليقطين، مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
  • اسكبي الخليط في قالب فطيرة مدهون بالزبدة لمنع الالتصاق.
  • ضعي القالب في الفرن، واخبزي الفطيرة لمدة تتراوح بين 45 و50 دقيقة، حتى يصبح سطحها ذهبيا، ويمكنك التأكد من نضجها بإدخال عود خشبي في المنتصف، فإذا خرج نظيفا، فهي جاهزة.
  • أخرجي الفطيرة من الفرن، واتركيها لتبرد قليلا قبل تقطيعها وتقديمها.

فوائد فطيرة اليقطين الصحية

إلى جانب مذاقها الرائع، تمتلك فطيرة اليقطين فوائد غذائية متعددة، حيث يعتبر اليقطين مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ، الذي يعزز صحة العينين والبشرة، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين عملية الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يجعل الفطيرة خيارا جيدا لمن يبحثون عن وجبة مغذية ومتوازنة.

الاستمتاع بفطيرة اليقطين في مختلف الأوقات

في النهاية، تعد فطيرة اليقطين وصفة مثالية لكل من يبحث عن طبق يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، فهي سهلة وسريعة التحضير، ويمكن الاستمتاع بها في أي وقت، سواء كوجبة صباحية مع كوب من القهوة، أو كتحلية خفيفة في المساء مع مشروب دافئ، مما يجعلها إضافة رائعة إلى قائمة وصفاتك المفضلة.

Basant Elsayed

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

3 ساعات ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

3 ساعات ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

3 ساعات ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

3 ساعات ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

3 ساعات ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

3 ساعات ago