منوعات

الريش الضاني المشوية في الفرن الاقتصادية.. وصفة هتخليكي تنسي أي أكلة جاهزة تاني

من أكثر الأكلات المشهورة والتي يقوم العديد من الأشخاص بتناولها بكثرة في عيد الأضحى المبارك هي الريش الضاني، حيث أنها من الأكلات المميزة واللذيذة التي تمنح تناولها مذاق شهي لا يقاوم، لذلك نجد أن ربات البيوت يبحثن عن طريقة عمل الريش الضاني المشوية في الفرن بخطوات بسيطة وسهلة التحضير ليتم تقديمها مع مختلف أطباق الفتة.

الريش الضاني المشوية في الفرن

الريش الضاني المشوية في الفرن

نقدم لك مقادير بسيطة لعمل الريش الضاني في البيت بكل سهولة، وتشمل المقادير ما يلي:

  • 1 كجم من الريش الضاني.
  • عدد 1 بصلة يتم تقطيعها إلى جوانح.
  • 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • عدد 1 من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
  • رأس من الثوم كاملة مبشورة.
  • ربع كوب من الخل الخام.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • عصير ليمون.

مكونات تتبيلة الريش الضاني المشوية

من أهم المكونات التي يجب تحضيرها لعمل تتبيلة الريش الضاني ما يلي:

  • عدد 1 من الثوم المفروم.
  • عدد 1 بصلة مفرومة.
  • ¼ كوب من الخل.
  • ¼ كوب من عصير الليمون.
  • ¼ كوب من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة من الصلصة.
  • 1 ملعقة من دبس الرمان.
  • 1 ملعقة من الروزماري.

طريقة تحضير الريش الضاني المشوية في الفرن

إن خطوات تجهيز الريش الضاني المشوية في الفرن تعد سهلة وبسيطة للغاية وتتضمن ما يلي:

  • يجب أولًا القيام بغسل الريش الضاني بشكل جيد بالماء والملح، ثم قومي بتصفيتها وتجفيفها تمامًا.
  • ثم قومي بإحضار طبق به جميع مكونات التتبيلة وهي البصلة المفروم والثوم المفروم وعصير الليمون والخل.
  • بالإضافة إلى ما سبق قومي بوضع دبس الرمان والروزماري وزيت الزيتون إلى المكونات السابقة، ثم يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى يتجانسوا.
  • الخطوة التالية قومي بوضع التتبيلة على الريش وتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  • بعد مرور الوقت المحدد قومي بإحضار مقلاة بها زيت على النار ليتم تشويح الريش حتى تأخذ لون ذهبي.
  • قومي بعد ذلك بإحضار طبق عميق لتضع به مكعبات البطاطس والثوم المفروم والبصل الجوانح بالإضافة إلى وضع زيت الزيتون والخل وعصير الليمون للخليط، ثم قومي وضع الملح والفلفل الأسود للمكونات.
  • الخطوة التالية قومي بجلب صينية وضعي بها الخليط المكون بالخضراوات ثم قومي برص الريش الضاني على الخليط، بعد ذلك ضيفي ½ كوب من الماء الدافئ.
  • من الضروري أن تقومي بتغطية الصينية بالورق الفويل قبل وضعها في الفرن.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 وضعي الصينية به حوالي 60 دقيقة حتى تنضج الريش.
Aya ahmed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

6 دقائق ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

7 دقائق ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

9 دقائق ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

11 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

14 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

19 دقيقة ago