بسكويت أصابع الشوكولاتة هو نوع من الحلويات السريعة التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني والمقرمشات اللذيذة، فتبحث الأمهات وربات المنزل عن طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة، وفيما يلي من خلال هذا المقال سوف نوفر لكم الطريقة بالتفصيل والمكونات اللازمة للتحضير.
بسكويت أصابع الشوكولاتة
يمكن أن يتم تحضير بسكويت أصابع الشوكولاتة بسهولة الآن من خلال إحضار المقادير التالية:
المكونات
- 1 كوب دقيق
- 1/4 كوب ككاو خام
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- إحضار رشة ملح
- إحضار 1/2 كوب شوكولاتة مذابة
طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة
من الممكن أن يتم تخضير أصابع الشوكولاتة بسهولة من خلال السير على الخطوات التالية:
- في البداية في وعاء كبير قومي بخلط الزبدة الطرية مع سكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الككاو والبيكنج باودر ورشة الملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم شكليها على شكل أصابع.
- ضعي الأصابع في صينية مغطاة بورق الزبدة وترك مسافة بينها.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت هشًا من الخارج.
- بعد أن يصبح البسكويت جاهزًا اتركيه ليبرد قليلًا.
- قومي بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف أو باستخدام طريقة الحمام المائي حتى تصبح ناعمة.
- عندما يبرد البسكويت قومي بغمس أطراف كل إصبع بسكويت في الشوكولاتة المذابة.
- ضعي البسكويت المغطى في الثلاجة لبضع دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة.
- بعد أن تتماسك الشوكولاتة يمكنك تقديم بسكويت أصابع الشوكولاتة مع كوب من الشاي أو القهوة.