منوعات

الأفضل من الأفران تعرف الآن على طريقة عمل القرص المحشية جبن وزيتون

القرص الطرية سريعة التحضير، اقتصادية، حيث يمكن تحضيرها خلال نصف ساعة، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم ويمكن تغيير حشو القرص بطماطم وجبن، أو زيتون وجبن حسب حب الأطفال للقرص، كما أنها تعتبر تغيير يحبه الطفل في المدرسة، كما يعشقه الكبار لوجبات الإفطار ووجبات العشاء حيث تقدم كوجبة خفيفة، وفيما يلي سنتعرف على مكونات القرص، وطريقة تحضيرها.

مميزات عمل القرص بالمنزل

من أهم ما يميز القرص وطرق عملها بالمنزل هي التنوع في الأطعمة، إضافة إلى ضمان جودتها ونظافتها، كما أنه يمكن التنوع في حشو القرص بما يرغب الأطفال أو الكبار، كما أن لها الكثير من المميزات الأخرى يمكن حصرها في النقاط التالية:

  • لا تحتوي القرص على مواد حافظة.
  • مضمونة من حيث المكونات والنظافة.
  • سهلة التحضير ويحبها الجميع، كما أنها خالية من المواد الحافظة والضارة.
  • يمكن عملها بكميات وتخزينها في الفريزر، لتوفير الوقت والمجهود.
  • تحتوي على العديد من الفيتامينات، البروتينات، كما أنها مغذية ووجبة مشبعة للجميع.
  • تحتوي كل قرصة على 507 سعر حراري، تلك التي تزن 130 جرام.
القرص المحشية

مكونات القرص المحشية

  • كوب زبادي.
  • نص دقيق.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • ملعقة سكر.
  • ملعقة خميرة كبيرة.
  • كوب ماء دافئ.
  • ربع كوب سمن.
  • ملعقتين زيت.
  • جبن مشكل.
  • زيتون.
  • صفار بيضة.

طريقة تحضير القرص المحشية

  • ينخل الدقيق في إناء عميق، ثم يضاف السمن إليه ويتم خلطهم حتى تمام التجانس.
  • يتم إضافة الخميرة الفورية، مع السكر، ثم يضاف إليهم البيكنج بودر، والزبادي، ونخلط.
  • تضاف كمية من الماء بشكل تدريجي، ويتم العجن لمدة عشر دقائق إلى أن نحصل على عجين طري، سهل التقطيع، متماسك.
  • يغطى العجين لمدة ربع ساعة حتى يستريح، ثم يقطع ويشكل.
  • يفرد العجين، وتوضع الحشوات ثم تترك حتى تختمر جيداً.
  • تغطى وتترك لتهدأ لمدة عشر دقائق، ثم ترص في صينية، وتدهن باللبن وصفار البيض مخلوطين معاً.
  • ثم تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة تصل إلى نصف ساعة، ثم تخرج من الفرن.
  • تقدم مع صوص الجبنة الشيدر، صوص الرانش، صوص الصويا.
Yasmin Fouad

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

ساعة واحدة ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

ساعة واحدة ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

ساعة واحدة ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

ساعة واحدة ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

ساعة واحدة ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

ساعة واحدة ago