تعتبر كيكة الزبادي من أفضل كيكات على الإطلاق، فعندما تقومين بعملها من أول مرة فسوف تحصلين على كيكة هشة وناجحة 100% وتعتبر كيكة الزبادي من أفضل الكيكات التي تقومين بعملها في الصباح، كوجبة فطور وتقدميها مع كوب الشاي أو اللبن أو النسكافيه فقد يعشقها الكثير سواء كان الكبار أو الصغار عندما تقومين بإضافة الزبادي على المكونات الخاصه بالكيك، سوف تحصلين على طراوة وطعم رائع في الكيكة.
كيكة الزبادي
نوضح أهم الخطوات التي يمكن من خلال معرفة أهم المكونات التي تخص كيكة الزبادي ومنها:
- ثلاث بيضات متوسط الحجم.
- كوب واحد من السكر الناعم.
- كيس من الفانيليا البودر.
- ½ كوب زيت.
- علبة من الزبادي.
- اثنين كوب دقيق أبيض فاخر.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة بيكنج صودا.
- ¼ ملعقة ملح ناعم.
خطوات تحضير كيكة الزبادي
نوضح أهم الخطوات الخاصة بتحضير كيكة الزبادي بطعم فاخر ومتميز ومن أهم خطواتها ما يلي:
- أولا نقوم بتحضير الفرن على درجة حرارة متوسطة وعليك بدهن الصينية برشه من السمنة وعليها رشة من الدقيق.
- ثم نقوم بتحضير طبق غويط ونضع به البيض مع السكر وأيضًا وذرة الملح ونقوم بضرب هذه المكونات مع بعض حتى تحصل على لون فاتح.
- نقوم بتحضير كيس فانيليا ومع الزيت وقم بخفق هذه المكونات مع بعض وضع عليها الزبادي وقم بمسك هذه المكونات مع بعض حتى يندمجون.
- احضر طبق آخر وضع به الدقيق ومعه البيكنج باودر ثم اضيف هذه المكونات مع بعض الى المكونات السابقة وقم بخلطهم مع بعضهم البعض حتى تحصلي على عجينة متجانسة وليست متكتلة.
- ضعي هذه العجينة في الصينية التي قمنا بدهنها بالسمن والدقيق وادخلها الفرن لمدة نصف ساعة.
- تعتبر هذه الوصفة من أفضل الوصفات التي تكون شهية للغاية للكبار والصغار بينما أنها مفيدة جدا بسبب محتوياتها الغنية.