السايحة علي أصولها بهذه الطريقة تعلمي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل كريمي

تأتي من اشهر المأكولات المحببة لقلوب جميع المواطنين في مختلف البلاد المكرونة البشاميل، وتتزايد عمليه البحث في الوقت الحالي من قبل العديد من الأمهات للتعرف على طريقه عمل المكرونة بالبشاميل كريمي بخطوات سهله وبسيطة، تعتبر المكرونة بالبشاميل اكلها المكرونة بالبشاميل هي من اشهر الوصفات الفرنسية في مصر، يطلبها العديد من الأطفال والكبار يتم تقديمها في اكبر العزومات، فمن خلال السطور القليلة القادمة سوف نستعرض لكم طريقه عمل مكرونة بالبشاميل ومكوناتها تفاصيل تابع مبلغ التعرف عليها.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل كريمي

إليكم نوفر فيما يلي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل كريمي والمكونات المطلوبة، كالتالي:

مكونات عمل مكرونة بشاميل

• عدد واحد كيس مكرونة أقلام

• رشة قرفة
• وزن نصف كيلو لحم مفروم
• عدد ملعقة معجون صلصة طماطم
• عدد ملح وفلفل أسود
• وزن نصف كيلو بصل مفروم
• رشة بهارات لحم
• عدد فص ثوم مفروم
• عدد واحدة طماطم مفرومة
• عدد اثنين  ملعقة زبد

• عدد واحدة فلفل رومى مفرومة

مقادير عمل البشاميل

• عدد واحد لتر لبن

• عدد اربع ملاعق كبيرة دقيق
• رشة جوز الطيب
• عدد واحد كوب جبن موتزاريلا مبشور
• عدد اربع ملاعق كبيرة زبد
• عدد واحد بيضة
• عدد ثلات قطع جبن مثلثات
• عدد اثنين مكعب مرقة دجاج
• اصافة ماء حسب تقل البشاميل

• ملح وفلفل أبيض

خطوات عمل مكرونة بشاميل بسهولة

• في البداية نقوم بسلق المكرونة نصف سلقه، ونقوم بجانبها بتسوية اللحم مع قطع البصل والصوم في زبده حتى تنضج ونضيف عليها الطماطم والفلفل والصلصة ونقوم بتقليبهم واضافه التوابل على نار هاديه ثم نقوم برفعها ونتركها جانبا.
• ونقوم بتحضير البشاميل بوضع الدقيق والزبدة على النار حتى يتحمر ونقوم بإضافة اللبن البارد تدريجيا مع التقليب حتى لا يحدث تكتل ونقوم بالتقليب جيدا حتى نحصل على قوام بشاميل ناعم.
• نقوم بإحضار جميع المكونات واحضار صينيه التسوية، ونقوم بوضع نصف كميه المكرونة ثم نقوم بإضافة البشاميل كميه بسيطة فوقها ونقوم
• بإضافة اللحم واضافه مجموعه الجبن، ثم بعد ذلك نضيف الكميه المتبقية من المكرونة المسلوقة وتسويها ثم نقوم بإضافة كميه البشاميل على المكرونة حتى يكون بتخطيط المكرونة بأكملها.
• انا نقوم بإدخال الصينية للفرن ساخن حتى نحصل على وجه ذو لون ذهبي