منوعات

طريقة عمل شوربة العدس بالجبنة بسهولة جدا

شوربة العدس من الأطباق المعروفة جدًا، ومن الأطعمة الأساسية في فصل الشتاء، ومن الممكن أن يتم تقديمها مع الجبنة، ومن المعروف أنه ليس هناك أحد لا يحب تناول تلك الوجبة الشهية واللذيذة، وفيما يلي سوف نوفر لكم كيفية تحضير تلك الأكلة بأقل تكلفة ممكنة.

عمل شوربة العدس بالجبنة

عمل شوربة العدس بالجبنة

المكونات

  • 1 كوب عدس أصفر أو عدس بني
  • 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعمة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 جزرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 بطاطس متوسطة مقطعة إلى مكعبات
  • 4 أكواب مرق دجاج أو ماء
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • 1/2 كوب كريمة
  • 1/2 كوب جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة
  • عصير ليمون

طريقة التحضير

  • اغسلي العدس جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الشوائب.
  • إذا كنت تستخدمين العدس الأصفر يمكنك نقعه لمدة 15 دقيقة لتسريع الطهي.
  • في حلة كبيرة سخني زيت الزيتون أو السمن على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفاف.
  • أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة.
  • أضيفي الجزر و البطاطس إلى الحلة وقلبيها.
  • ثم أضيفي الكمون و الكركم والملح والفلفل الأسود.
  • امزجي المكونات جيدًا.
  • أضيفي العدس إلى الحلة وقلبيه مع باقي المكونات.
  • اسكبي مرق الدجاج أو الماء واتركي المزيج يغلي.
  • بمجرد أن يغلي المزيج خففي الحرارة وغطي الحلة واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
  • بعد أن ينضج العدس والخضروات استخدمي خلاط يدوي لفرم الشوربة حتى تحصلين على قوام ناعم.
  • أضيفي الكريمة إلى الشوربة ثم ضعي الجبنة المبشورة وحركيها حتى تذوب في الشوربة.
  • ارفعي الشوربة من على النار.
  • قدميها ساخنة مع قليل من عصير الليمون حسب الرغبة أو يمكن إضافة الجبنة المبشورة على الوجه.
Kreema Saeed

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

12 ساعة ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

12 ساعة ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

12 ساعة ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

12 ساعة ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

12 ساعة ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

12 ساعة ago