منوعات

مكونات تحضير الزلابية المقرمشة في المنزل

الزلابية هي من الحلويات الشرقية المشهورة التي تتميز بطعمها الحلو والمقرمش، وهي تحضر غالبا في شهر رمضان أو في المناسبات الخاصة، وفيما يلي طريقة تحضير الزلابية المقرمشة خطوة بخطوة لكي تتمكني من إعدادها لأبنائك وللعائلة والضيوف، كما أنه من الممكن لك تحضيرها في شهر رمضان الكريم.

تحضير الزلابية المقرمشة

تحضير الزلابية المقرمشة

المكونات

  • 2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب نشا
  • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب ماء دافئ
  • زيت للقلي
  • قطر للتحلية

طريقة التحضير

الزلابية من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ولا تكون بحاجة إلى العديد من المكونات لتحضيرها، ومن الجدير بالذكر أنه يمكنك تحضيرها باتباع الخطوات التالية:

  • في وعاء كبير اخلطي الدقيق و النشا و الخميرة الفورية و البيكنج باودر و السكر والملح.
  • أضيفي تدريجيا الماء الدافئ إلى المكونات الجافة مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على عجينة لينة و لزجة.
  • غطي الوعاء واتركي العجينة تختمر لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمها.
  • في وعاء عميق سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  • تأكدي من أن الزيت غزير.
  • بعد أن تختمر العجينة اغمسي ملعقة صغيرة في الماء البارد ثم اخذ كمية صغيرة من العجينة باستخدام نفس الملعقة أو يدك.
  • قومي بإسقاط العجينة بحذر في الزيت الساخن.
  • قلبي الزلابية باستخدام ملعقة حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
  • بعد أن تصبح الزلابية مقرمشة وذهبية، أخرجيها من الزيت وضعيها مباشرة في قطر دافئ.
  • اتركي الزلابية في القطر لبضع دقائق حتى تمتزج بالشراب.
  • قدمي الزلابية في طبق مناسب.
  • يمكن تزيينها بالفستق المجروش أو جوز الهند.
Kreema Saeed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

46 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

47 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

49 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

51 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

54 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

59 دقيقة ago