منوعات

فطاير محشية.. طعم لا يقاوم في كل لقمة

الفطائر المحشية تعد من أكثر المخبوزات اللذيذة وأيضًا المشبعة في الشتاء بينما يقوم كل من الأبناء وربة المنزل، بعملها فتكون من الوجبات الخفيفة على الفطار يمكن أن يتم تناولها في وجبة العشاء بينما أنها يتواجد بها العديد من الحشوات المتعددة ويمكن أن يتم عملها بكل سهولة، لذلك نقوم بتوضيح أهم الخطوات الخاصة بهذا الأمر.

فطاير محشية.

فطاير محشية.

يمكن أن يتم عمل الفطائر المحشية بخطوات متعددة ومن أفضلها هذه المكونات حتى تحصل على طعم فاخر ومتميز ومنها

  • كوب واحد من المياه الدافئة.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • كوب واحد من اللبن الدافئ.
  • ملعقة من السكر ناعم.
  • كيس خميرة فورية.
  • 5 كوب من الدقيق الفاخر.
  • ذرة الملح الداعم .
  • ¼ كيلو لحمة مفرومة.
  • ملعقة من الزيت الفاخر ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من الملح الناعم وملعقة من بابريكا.
  • علبة جبنة فيتا مقطعة قطع صغيرة.

خطوات عمل الفطائر المحشية

اتبع هذه الخطوات لكي تتمكن من عمل أفضل وصفة على الإطلاق لدى الفطائر المحشية ومنها:

  • عليك بإحضار طبق غويط ونضع به كل من المياه ومع اللبن وكيس الخميرة الفورية والسكر وغيرها من المكونات السائلة.
  • اتركي هذا الخليط لمدة تصل إلى خمس دقائق حتى يتضاعف وبعد ذلك ضع الدقيق مع الملح مع المكونات السائله حتى تحصلي على عجينة ماء متماسكة.
  • قومي بوضع مقلاة على النار ادعى بها الكرات التي قمت بعملها يتبقى جنبها ملعقة كل من الملح الناعم والزيت النباتي والفلفل الأسمر والبابريكا.
  • قلبي هذه المكونات مع بعض حتى تصبر هذه الكرات وقومي برفعها من على النار.
  • قومي بوضع اللحم وأيضًا البصل في الطاسه الخاصة بالمكونات السابقة وعليك باستمرارها بالتقليب وبعد ذلك يتم وضع جميع التوابل التي وضعناها في السابق.
  • قومي بإحضار العجينة وقسميها ل 10 قطع وعليك بتقويرها ووضعها في طبق نظيف.
  • تترك العجينة حتى ترتاح وبعد ذلك افرديها على هيئة مستطيل وقومي بداخلها الجبنة وعليك بتقفيلها بعد ذلك.
  • في هذه الخطوة ضعي في صينية تكون مدهونة من الزيت وعليك بالتقرير هذه الطريقة حتى يتم عمل باقي العجينة.
Kreema Saeed

Recent Posts

استخرج الدرجات لحظة.. نتائح السادس الإعدادي الدور الثاني 2025 بالعراق دقة عالية

تعد نتائج الصف السادس الإعدادي الدور الثاني لعام 2025 في العراق من أكثر المواضيع التي…

9 دقائق ago

للرجالة كمان.. وصفة بسيطة لتفتيح البشرة والوش بسرعة

تحضير ماسك لتفتيح البشرة الطبيعي بعد خيارًا مثاليًا لمن تبحث عن حلول فعالة وآمنة لتبييض…

9 دقائق ago

استعلم عن راتبك التقاعدي.. موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يوليو 2025 استعلام فوري

يتابع كثير من المتقاعدين في السعودية مواعيد صرف رواتبهم الشهرية لتنظيم نفقاتهم واحتياجاتهم في ظل…

10 دقائق ago

طريقة تحضير كريم النشا وماء الورد.. جربي وصفة النشا وزيت الورد الرهيبة

يعد كريم النشا وماء الورد من أبرز الوصفات الطبيعية التي تساعد على تفتيح البشرة وإزالة…

11 دقيقة ago

سر لمعان البوتاجاز.. حيلة منزلية بمكونين فقط تترك البوتاجاز يلمع كأنه جديد سر المطبخ في دقيقة

يعد البوتجاز من أكثر الأجهزة استخداما في المطبخ ومع كثرة الطهي يتعرض لتراكم الدهون وبقايا…

12 دقيقة ago

اشترك واختر الباقة اللي تناسبك.. أسعار باقات ستارلينك في السعودية 2025 باشتراك سهل

أسعار باقات ستارلينك في السعودية 2025، شهدت خدمة الإنترنت الفضائي ستارلينك مؤخرًا اهتمامًا متزايدًا في…

13 دقيقة ago