ستيك بالجبن يذوب في الفم.. تحضيره أسهل مما تتخيل

يصنف ساندويتش ستيك بالجبن واحدًا من الوجبات السريعة والتي يفضلها الكثير، فهذا الساندويتش يمكن تحضيره بكل سهولة باستخدام أبسط المكونات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية والجدير بالذكر أنه يمكن تحضيرة في المنزل أو خلال التنقل، وعبر السطور القادمة سوف نستعرض طريقة تحضيره والمكونات اللازمة.

ستيك بالجبن

يمكن تحضير ساندويتش ستيك اللحم بالجبن باستخدام مكونات بسيطة، وهي تتمثل في الآتي

• وزن 300 أو 400 جرام من شرائح اللحم، ويفضل ستيك الفيليه أو الريب آي.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• 2 فص ثوم مهروس.
• زبدة أو زيت نباتي.
• إكليل الجبل أو زعتر “حسب الرغبة”.
• 100 جم من جبن موزاريلا.
• 50 جم من جبن شيدر.
• خبز “حسب الرغبة”.
• أوراق طازجة من الخس.
• طماطم في شكل شرائح.
• مخلل خيار.
• صلصة “حسب الرغبة”.

خطوات تحضير ستيك اللحم بالجبن

يمكن تحضير ستيك بالجبن بأسهل الخطوات وهي كالتالي:

• يتم تتبيل شرائح اللحم باستخدام الفلفل الأسود والملح.
• ثم أضافة الثوم المهروس والبهارات سواء زعتر أو إكليل الجبل أو حسب الرغبة.
• إحضار مقلاة كبيرة ويوضع بها زيت أو زبدة وتسخينها على نار متوسطة، بالإضافة إلى وضع شرائح اللحم في المقلاة وتركها لمدة من 2ل4 دقائق مع التقليب حتى تأخذ لون ذهبي وتصيح طرية.
• يتم تحديد الوقت حسب سُمك الاستيك ودرجة الاستواء المرغوبة.
• بعد نضج شرائح اللحم، يتم إضافة قطع من الجبن عليها داخل المقلاة وتغطيتها حتى ذوبان الجبن بشكل جيد.
• تحميص الخبز في المقلاة او جهاز التوست حتى تصبح مقرمشة.
• وضع طبقة من أوراق الخس، بالإضافة إلى شرائح طماطم على أحد قطع الخبز.
• القيام بوضع ستيك اللحم بالجبن.
• ايضا يمكن وضع شرائح من مخلل الخيار، أو صلصة مايونيز أو غيرها.
• وضع قطعة الخبز الأخري على القطعة الأول.
• يمكن تقطيع الساندويتش إلى أرباع او نصفين حسب الرغبة.
• أيضا يمكن تقديم الساندويتش بجانب سطلة أو بطاطا مقلية كوجبة غذائية.