منوعات

أسرار الكنافة المحشية بالفستق.. وصفة ستجعلك محترفًا في تحضيرها

قد اشتهرت نابلس بتحضير ذلك النوع من الحلوى، ومع مرور الوقت انتشرت هذه الوصفة في بلاد الشام مثل سوريا والعراق ولبنان والأردن، وبسبب الشهرة الكبيرة للكنافة المحشية بالفستق أصبحت الكثير من ربات المنازل يرغبن في تجربة تحضيرها في المنزل بدلا من شرائها من محلات الحلويات، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها بشكل اقتصادي وغير مكلف للغاية.

الكنافة المحشية بالفستق

الكنافة المحشية بالفستق

تحضر الكنافة النابلسية في محلات الحلويات المختلفة باستخدام بعض المكونات، وهي كالآتي:

  • مكونات تحضير الكنافة النابلسية
  • نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
  • عشر ملاعق كبيرة من السمن.
  • ربع ملعقة كبيرة من لون طعام برتقالي.
  • نصف كوب من الصنوبر.
  • كوب من الفستق الحلبي المفروم.
  • نصف كيلو من الجبنة المجدولة المحلى.
  • كوبين من الشراب البارد.

طريقة تحضير الكنافة النابلسية

أصبح من السهل تحضير الكنافة النابلسية في المنزل بشكل اقتصادي وسهل التحضير، وإليكم خطوات تحضيرها في النقاط التالية:

  • أولا نقوم بتشغيل الكبة الكهربائية ونقوم بوضع الكنافة بها وتشغيلها حتى يتم فرم الكنافة.
  • من ثم نحضر إناء ونقوم بوضع به السمن حتى يذوب مع إضافة اللون البرتقالي إليه.
  • من ثم إضافة الكنافة إلى السمن وتقليبها.
  • من ثم نقوم بإحضار الصينية التي سيتم طهي الكنافة بها ونقوم بدهنها بالقليل من السمنة.
  • يتم إضافة ¾ كمية الكنافة في الصينية وضغطها جيدا حتى لا تتفكك.
  • من ثم إضافة الصنوبر والفستق الحلبي المجروش على الكنافة.
  • من ثم إضافة الكمية المتبقية من الكنافة فوق المكسرات.
  • بعد ذلك يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة 190 وإدخال الصينية به لمدة عشرين دقيقة.
  • بعد ذلك يتم إخراج الصينية وقلبها على صينية من ثم إضافة إليها الشراب البارد.
  • بعد ذلك إضافة الفستق الحلبي المجروش على الوجه وإعادة إدخال الصينية مرة أخرى في الفرن على نفس درجة الحرارة لعدد من الدقائق.
  • بعد ذلك إخراج الصينية وتقديم الكنافة اللذيذة.
Kreema Saeed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

ساعتين ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

ساعتين ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

ساعتين ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

ساعتين ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

ساعتين ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

ساعتين ago