يتحدث الجميع في الوقت الحالي عن طريقة عمل الليمون المعصفر في المنزل وباقل الإمكانيات، وذلك لأنها تعتبر من المكملات التي تجعل من الوجبات الغذائية لذه، والتي يمكن ان نقوم بتحضيرها في المنزل بعدد قليل من المكونات التي تتواجد في جميع البيوت المصرية العادية والتي يمكن شرائها من كل مكان ، ويمكن اعدادها بطريقه سهله دون ان نشتريها من المتاجر بأسعار عالية، يمكننا ان نعدها في المنزل وفي اقل وقت ممكن.
طريقة عمل الليمون المعصفر
ونستكمل الحديث عن طريقة عمل الليمون المعصفر والتي تتطلب عدد من المكونات التي سنقدمها لكم من خلال السطور القادمة والتي جاءت على النحو التالي
- المكون الأول: نضع عدد 2 كيلو ليمون.
- المكون الثاني: وبعدها عدد نصف كوب ملح خشن.
- المكون الثالث: ومن ثم نقوم بوضع 2 ملعقة كبيرة عصفر.
- المكون الرابع: نصف كيلو فلفل حار.
- المكون الخامس: وهنا عدد 2 ملعقة كبيرة حبة البركة.
- المكون السادس: وأخيرا ربع كيلو فلفل رومي مفروم.
طريقة التحضير
- بعد اكتمال المقادير التي سنستعملها سنقوم في خطواتنا الأولى بإحضار الليمون الذي سنستعمله ونقوم بغسله جيدا بالماء.
- وبعدها في الخطوة الثانية نقوم بغسله بماء اخر ولكنه ماء ساخن وتركه ونقوم بعدها بقطعه الى نصفين من النصف العلوي.
- وفي الخطوة الثالثة نقوم بمليء كميه معينه من الماء بنفس حجم الليمون ونقوم بوضع الليمون بداخلها ونتركها ثلاثة أيام ونقوم بتغيير المياه مرتين خلال اليوم على مدار الأيام الثلاثة التي تحدثنا عنهم.
- ونقوم في الخطوة الرابعة بوضع الملح والفلفل وحبه البركة مع الليمون الذي وضعناه ونقوم بفرم النصف الاخر من الليمون.
- وفي الخطوة الخامسة نقوم بوضع الخليط الخاص بالملح بالعصفر وحبه البركة.
- والخطوة النهائية نقوم بوضعهم في برطمان ونغلقه اغلاقا محكما ونتناوله في أي وقت نريد.