كيكة الجلاش المبتكرة بطعم يخطف القلوب حلوى ذهبية بطعم لا يقاوم تذوب في فمك بكل نعومة

كيكة الجلاش من الحلويات الحديثة التي تتكون من عجينة الجلاش ومكونات الكيك لتحصل على مذاق فريد لا يقاوم، فهي حلوى مناسبة لجميع المناسبات، وتقدم بطرق متنوعة حيث يمكن تحضيرها بإضافة المكسرات أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة وتعد أفضل أنواع الكيكات لعشاق الحلويات الشرقية والغربية في آن واحد كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل ويمكن تحضيرها بسهولة دون الحاجة إلى خبرة كبيرة في المطبخ.

المكونات اللازمة لتحضير كيكة الجلاش

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة سوف نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة التي تضفي مذاقا غنيا وقواما مثاليا على الكيكة

• عجينة جلاش مقطعة إلى قطع صغيرة
• كوب من الحليب الداف
• نصف كوب من السكر الأبيض
• نصف كوب من الزبدة المذابة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة
• نصف كوب من جوز الهند أو المكسرات حسب الرغبة
• شراب العسل أو الشربات البارد للتزيين

خطوات تحضير كيكة الجلاش بطريقة ناجحة

للحصول على كيكة جلاش هشة ومميزة يجب اتباع هذه الخطوات البسيطة بعناية:

• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكون جاهزا للخبز.
• نحضر وعاء عميقا ونخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
• نضيف الحليب الدافئ والزبدة المذابة ونواصل الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
• نخلط البيكنج بودر مع قطع الجلاش المقطعة ثم نضيفها إلى الخليط ونقلب برفق حتى تتجانس المكونات.
• نجهز صينية مدهونة بالزبدة ونسكب فيها الخليط مع توزيع جوز الهند أو المكسرات على الوجه.
• ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة تتراوح بين ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
• بعد إخراج الكيكة من الفرن نسكب عليها شراب العسل أو الشربات البارد ونتركها حتى تتشربه جيدا.
• تقطع الكيكة إلى مربعات وتقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة مع القهوة أو الشاي.

كيكة الجلاش من الحلويات التي تجمع بين المذاق الغني والقوام الرائع، ويمكن تحضيرها بسهولة لإسعاد العائلة والأصدقاء