إذا كنت ترغب في تناول واحدة من الوجبات اللذيذة، يمكنك اللجوء إلى الكريم كراميل، من الممكن القيام بإعداده من خلال الكثير من الخيارات، والتي تحمل جميعها الطعم الجيد، مما يجعلنا قمنا بإعداد وجبة مثالية تتناسب لكافة الأوقات المختلفة.
مكونات إعداد الكريم كراميل
القيام بتلك الخطوة يحتاج إلى عدد من المكونات، يمكن التعرف عليها من خلال ما يلي:
- ربع كوب ماء.
- كوب سكر.
- كوبين حليب.
- 3 بيضات.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
خطوات تجهيز الكريم كراميل
يمكنك تجهيز تلك الوجبة المميزة، بعد مراعاة عدد من الخطوات البسيطة، وهي:
- يتم خفق كل من البيض والسكر والفانيليا حتى يكون المذيج متجانس.
- إتمام تسخين الحليب حتى يدفأ على نار متوسطة، ويتم إضافته إلى خليط البيض مع التحريك المستمر حتى لا يتخثر.
- سكب ذلك الخليط فوق طبقة الكراميل الباردة في القوالي.
- يتم وضع القوالب داخل صينية عميقة، مع إضافة الماء كي يصل إلى ارتفاع النصف لضمان الطهي.
- يتم تسخين الفرن مسبقاً إلى درجة 180 مئوية، مع وضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 40 إلى 50 دقيقة، حتى يتماسك الكريم.
- إخراج القوالب من الفرن وتركها حتى تبرد، وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات، حتى تصبح جاهزة.
مكونات عمل الكريم كراميل بدون بيض
إذا كنت لا تفضل إضافة البيض للكريم الخاص بك، يمكنك ذلك من خلال ما يلي:
- 6 ملاعق سكر بني أو عسل.
- كوب من اللبن الرائب.
- كوب حليب سائل قليل الدسم.
- 3 ملاعق حليب مكثف.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
خطوات تجهيز كريم كراميل بدون بيض
قم بإعداد تلك الوصفة عبر بعض الخطوات البسيطة، يمكن التعرف عليها من خلال ما يلي:
- إذابة ملاعق السكر البني على النار، مع الفرد في وعاء كبير.
- يتم خلط كل من الحليب واللبن الرائب والسكر والفانيليا والحليب المكثف والنشا كهربائياً في وعاء عميق.
- مزج الناتج فوق السكر المذاب.
- وضع كل ذلك في صينية الفرن، مع غلقها لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة.
- يتم إخراجه من الفرن ليبرد، ثم يوضع في الثلاجة حيث يتم تناوله.