بطعمها اللذيذ تعلمي الآن طريقة عمل كيك السويسرول بالفراولة

كيك السويسرول من أفضل أنواع الكيك التي يعشقها الكبار والصغار، كما أنها تعد ألذ وصفة يمكن أن تستقبلي بها ضيوقك الأعزاء، فإذا كنت تفكرين في واحدة من الوجبات اللذيذة التي تعجب أطفالك، حيث تستخدم للتحلية أو كوجبات خفيفة على مدار اليوم، تعتبر كيك السويسرول بالفراولة هي الخيار المثالي، سوف تستطيعين إتمامها بشكل مثالي لأطفالك.

مكونات إعداد كيك السويسرول بالفراولة

لإعداد كيكة السويسرول بالفراولة توجد بعض المكونات الهامة والتي تساعد على منح الكيك نكهة طيبة ورائعة المذاق، تلك المكونات هي كالتالي:

• 4 بيضات.
• عصير ليمون بمقدار ملعقة صغيرة.
• فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
• ملعقتين زيت نباتي كبيرتين.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقتين كبيرتين من الحليب.
• بيكنج بودر بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
• دقيق أبيض فاخر بمقدار كوب إلا ربع.
• علبة قشطة.
• علبة كريم شانتيه.
• ملعقتين مربى فراولة كبيرتين.
• ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة ونصف كوب شرائح فراولة للتزيين.

خطوات إعداد كيك السويسرول بالفراولة

يحتاج إعداد كيك السويسرول إلى الكثير من الدقة، بحيث لابد من اتباع الخطوات بالكثير من التأني والاحتراف في نفس الوقت، ذلك لأنها تحتاج إلى طريقة حذقة في لفها، وكذلك أثناء التسوية فلابد من الانتباه لما تقومين به أثناء تجهيزها، حتى لا تفقد مذاقها الطيب المتميز، ويمكنك اتباع الخطوات التالية:

• خلط كل من البيض والفانيليا بالخلاط الكهربائي.
• إضافة السكر الأبيض وعصير الليمون والحليب مع الخفق الجيد.
• إضافة الزيت النباتي بالتدريج مع استمرار عملية الخفق، كي نحصل على القوام الكريمي.
• إضافة الدقيق الأبيض بالتدريج مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.
• وضع ورقة زبدة في صينية، لكي نضع بها المكونات، وإدخال كل ذلك إلى الفرن التي تكون درجة حراراتها 170 درجة، وتنضج لمدة 15 دقيقة.
• نضيف كل من القشطة والكريم شانتيه إلى الخلاط للخفق الجيد.
• إذابة المربى في الميكرويف لمدة ثواني.
• فرد الكيد ونضع بداخلها مربى الفراولة، مع إضافة طبقة الكريمة.
• يتم لف كل ذلك في شكل دائري، ويتم وضعها في الثلاجة، مع الانتظار حتى تأخذ قوامها، ونقوم بعملية التزيين.