اعمليها بأسهل الخطوات … طريقة عمل بسكوت الخلاط السريع 2025 بيدوب وناعم

يعد البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الجميع، فهو يجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، والذي يتميز بقوامه الناعم وطعمه الذهبي وهذه الطريقة تعتمد على استخدام جهاز الخلط مما يجعل العملية أسرع وأكثر سهولة حتى للمبتدئين في المطبخ، لن تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المقادير المعقدة، فقط بضعة مكونات أساسية سوف تتحول إلى حلوى شهية تذوب في الفم. 

طريقة عمل بسكوت الخلاط السريع

لكل امرأة تريد معرفة كيفية إعداد بسكوت الخلاط، نقدم لكم اليوم أفضل طريقة، فقط عليكم اتباع الخطوات التالية:

• 2 اثنين من البيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة من بودر عصير البرتقال.
• 1 كوب صغير من الزيت.
• 1 كوب صغير من السكر.
• 3 ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقتان من النشا.
• 2 مكعبين من الشوكولاتة.
• 2 ملعقتان كبيرتان من الزيت.

طريقة التحضير

يمكنك إعداد بسكويت الخلاط من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة وهي على النحو التالي:

• أحضري جهاز الخلط الكهربائي ثم أضيفي البيض والسكر والفانيليا والملح وعصير البرتقال المجفف.
• اخلطي جميع المكونات في الخلاط جيدًا حتى تتجانس ثم أضيفي كمية الزيت المحددة مع الاستمرار في الخفق.
• أحضري وعاء حجمه كبير ثم أضيفي إلى الوعاء الدقيق، البيكنج بودر، والنشا وامزجيهم جيدًا حتى يكونوا متجانسين.
• قومي بصب خليط البيض على الدقيق واعملي على عجن جميع المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة متجانسة يسهل تشكيلها.
• قسمي العجين إلى كرات صغيرة واستخدمي الشوكة لرسم خطوط عليها من أجل الزينة كما يمكنك تشكيل كمية العجين حسب رغبتك.
• احضري صينية كبيرة وادهنيها بقليل من زيت الطعام.
• اتركي مسافات بين قطع البسكويت على الصينية حتى لا تلتصق ببعضها.
• ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن 15 دقيقة للتأكد من نضج البسكويت.
• أخرجي البسكويت من الفرن بعد التأكد من نضجه واتركيه حتى تبرد تمامًا.
• أحضري مكعبين من الشوكولاتة وقليل من الزيت، ثم ضعيه على حمام بخار حتى يذوبوا تمامًا.
• ضعي قطع البسكويت في الشوكولاتة المذابة للتزيين، واحتفظي بها في الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة.