Categories: منوعات

اعمليها ناعمة وبتدوب دوب .. خطوات عمل الغريبة الناعمة وزي المحلات

 الغريبة من الحلويات اللذيذة المرتبطة بالعيد، والتي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد وتحبها الكثير من الناس، سواء الكبار أو الصغار وتشتهر العديد من محلات الحلويات ببيعها لما تتميز به من نعومة وطعم شهي، لذلك فإن الكثير من ربات المنازل يسعون لتعلم طريقة صنعها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، ولا تحتاج إلى جهد ووقت كثير لتحضيرها 

مكونات عمل الغريبة الناعمة

تتكون من مكونات بسيطة وتوجد في كل المنزل وهي على النحو التالي:

  • 4 أربعة كوب دقيق.
  • 2 اثنين كوب سمنة مجمدة.
  • 1 كوب من السكر الناعم.
  • رشة ملح.
  • مكسرات.
  • بياض بيضة.
  • 1 معلقة فانيليا.
الغريبة الناعمة

طريقة تحضير الغريبة

يمكنك تحضير الغريبة من خلال عدة خطوات بسيطة وهي كما يلي:

  • أحضري وعاءً وضعي فيه السمنة، ثم قومي بخفقها جيدًا حتى تحصلين على لون فاتح.
  • ضعي السكر الناعم واخفقي مع السمنة باستخدام محضر الطعام.
  • أضيفي الدقيق بالتدريج مع الملح والفانيليا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • اسكبي البياض واستمري في عملية التقليب.
  • قومي بعمل دوائر صغيرة ثم قومي بتزينها في المنتصف بواسطة المكسرات مثل البندق أو الفول السوداني.
  • ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • اتركيها لمدة 1/4 ساعة ثم قومي بعد ذلك بإخراجها من الفرن.
  • دعيها ترتاح وقدميها للجميع بفرح وصحة.

تكات عمل الغريبة

توجد بعض التكات المهمة لعمل الغريبة وهي على النحو التالي:

  • قومي بتسخين الفرن جيدًا قبل وضعها.
  • في حال وجود تشققات فيها، يتم إضافة الدهون أو الزبدة.
  • إذا كانت العجينة غير متماسكة، نقوم بإضافة الدقيق إليها.
  • من الضروري لتحقيق نجاح الغريبة أن استخدمي مقدار الكوب بدلًا من مقاييس الجرام، حيث إن الموازين تختلف.
  • يفضل أيضًا استخدام ميزان عالي الجودة لضمان نجاح الغريبة بسهولة.
  • كما ينصح استعمال السكر البودرة الجاهز عند تحضير الغريبة، مع مراعاة تسويتها قبل وضعها في الفرن.
  • يجب أن تخبز على درجة حرارة متوسطة لضمان نجاحها.

أسرار نجاح الغربية

للحصول على غريبة مميزة وناجحة يلزم اتباع النصائح التالية:

  • يجب استخدام الجرامات لتحقيق دقة عالية جدًا في تحضير الغربية.
  • لا بد من عدم وضع البيض في البداية، ويجب تسخين الفرن قبل إدخال العجينة.
  • من المهم أيضًا استخدام الكوب بشكل صحيح لضمان نجاح الغربية.
Hana Masoud

Recent Posts

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

ساعتين ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

ساعتين ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

ساعتين ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

3 ساعات ago

كيكة الشوفان الصحية اللي هتخلي الدايت ممتع وسهل وتخس بسرعة من غير حرمان ولا طعم ممل

كيكة الشوفان الصحية خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلويات شهية وذات قيمة غذائية عالية، تحتوي…

3 ساعات ago

العيد بينا وبينكم.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات حب وسعادة

عيد الأضحى المبارك من أعظم المناسبات الدينية في العالم الإسلامي إذ يحتفل به المسلمون في…

3 ساعات ago