منوعات

بهذه الخطوات السهلة والسريعة تعلمي طريقة تحضير فطيرة الفراولة

إذا كنت من عشاق الحلويات السهلة والسريعة، فإن فطيرة الفراولة المصنوعة بعجينة البف باستري ستكون خيارا رائعا لك، تجمع هذه الوصفة بين قرمشة العجينة الذهبية وحلاوة الفراولة الطازجة، ما يجعلها مثالية لتقديمها مع كوب من القهوة أو الشاي في أي وقت من اليوم، والأجمل من ذلك أن تحضيرها لا يتطلب خبرة في المخبوزات، فقط بعض المكونات البسيطة وخطوات واضحة تمنحكِ نتيجة شهية ومظهرا جذابا،تابعي معنا طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

طريقة تحضير فطيرة الفراولة

طريقة تحضير فطيرة الفراولة

المقادير لتحضير الفطيرة:

  • عجينة البف باستري: عبوة واحدة (مقطعة إلى مربعات).
  • فراولة طازجة: كوبان (مقطعة إلى شرائح رفيعة).
  • سكر: 3 ملاعق كبيرة.
  • زبدة مذابة: ملعقتان كبيرتان.
    للتزيين:
  • سكر بودرة: 4 ملاعق كبيرة.
  • حليب سائل: ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

  • تحضير الحشوة:

في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الفراولة الطازجة وأضيفي إليها السكر، ثم اخلطي المكونات جيدا، اتركي المزيج جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تمتزج النكهات وتتشكل عصارة حلوة تمنح الفطيرة مذاقا لذيذا.

  • تجهيز العجينة:
    على سطح مستو مرشوش بقليل من الدقيق، قومي بفرد عجينة البف باستري قليلا باستخدام الشوبك (النشابة)، احرصي على عدم ترقيقها كثيرا حتى تحافظ على قوامها الهش والمقرمش بعد الخبز.
  • حشو الفطيرة:
    وزعي خليط الفراولة المحلى على العجينة، ثم قومي بطيها بعناية لتأخذ شكل مستطيل، تأكدي من إغلاق الأطراف جيدا بالضغط عليها باستخدام الشوكة لمنع تسرب الحشوة أثناء الخبز.
  • إعداد الفطيرة للخبز:
    باستخدام سكين حاد، قومي بعمل شقوق صغيرة على سطح العجينة للسماح للبخار بالخروج أثناء الخبز، ضعي الفطائر المحضرة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم ادهني وجهها بالزبدة المذابة لمنحها لونا ذهبيا شهيا.
  • الخبز:
    سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية واتركي الفطائر تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا.
  • تحضير التزيين:
    أثناء انتظار الفطائر لتبرد قليلا، قومي بخلط سكر البودرة مع الحليب السائل في وعاء صغير حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.
  • التقديم:
    بعد إخراج الفطائر من الفرن، اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق، ثم باستخدام ملعقة صغيرة، قومي بتوزيع خليط السكر والحليب على وجه الفطائر لإضفاء لمسة جمالية ومذاق حلو إضافي.

يمكنكِ تقديم هذه الفطائر اللذيذة دافئة أو باردة حسب رغبتك، واستمتعي بها مع كوب من القهوة أو الشاي لمذاق رائع في كل لقمة.

Marim Mostafa

Recent Posts

مبروك النجاح.. رابط نتائج الطلاب على نظام نور 1446 بالرقم المدني

نظام نور مع اقتراب نهاية العام الدراسي يترقب الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية برفقة…

4 ساعات ago

دلّع عيالك بقناة وناسة الجديدة بتردد واضح شغّال 24 ساعة

في ظل ازدحام القنوات الفضائية وتنوع المحتوى الموجه للأطفال، تعد قناة وناسة 2025 كأحد الخيارات…

4 ساعات ago

ماتنساش تشوف.. نتائج المشمولين بمنحة الرعاية الاجتماعية العراق ظهرت دلوقتي

في إطار جهود الحكومة العراقية لدعم الفئات الضعيفة في المجتمع، أعلنت منصة spa.gov.iq بشكل رسمي…

4 ساعات ago

أسرع حل.. خلطة النشا والليمون لبشرة صافية وناعمة

يعد ماسك النشا والليمون خيارًا منزليًا متكاملًا للعناية بالبشرة، حيث يجمع بين خصائص نشاء الذرة…

4 ساعات ago

امتحانات ولا أروع.. طلاب التربية العراقية يقدروا يسجلوا منحة الطلبة بسهولة

طلاب التربية العراقية خطوات التسجيل في منحة الطلبة العراقية بقيمة 800 دينار أصبحت متاحة الآن…

4 ساعات ago

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي

الحكاية بدأت.. صرف منحة المرأة الماكثة بالبيت بدأ رسميًا والقبض الأسبوع الجاي، تعتبر منحة المرأة…

4 ساعات ago