بهذه التفاصيل تعرف علي خطوات تحضير طاجن الفراخ بالبصل في المنزل

طاجن الفراخ بالبصل يعد واحدًا من الوصفات الشعبية في مصر التي تقدم بشكل منتظم على الموائد، ويتميز هذا الطبق بمذاقه الشهي الذي يحبه الجميع ومكوناته بسيطة جدًا، حيث يتم تحضيره ثم إدخاله إلى الفرن للطهي، والنتيجة هي طاجن لذيذ وشهي بطعم رائع، ويعتبر من الوصفات السريعة التي تضمن النتائج الناجحة من التجربة الأولى، وفيما يلي سوف نوضح لك طريقة سهلة ومختلفة لتحضير طاجن الفراخ بالبصل المعروف.

مكونات عمل طاجن الفراخ بالبصل

تعد هذه الوجبة من أشهر الأطباق التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل لتلبية احتياجات جميع أفراد الأسرة، فهي تتميز بأنها صحية ومغذية، فضلًا عن نكهتها الشهية التي يفضلها الكثيرون، وإليكم مكونات إعداد طاجن الدجاج بالبصل باستخدام أبسط المكونات، بالإضافة إلى طريقة تحضير سهلة وسريعة.

المكونات المطلوبة:

• فرخة كاملة.
• حبة بطاطس.
• حبة طماطم.
• حبة فلفل.
• فصين ثوم مهروسين.
• بصلة مفرومة.
• شرائح البصل.
• بابريكا، ملح، فلفل أسود، فلفل حار، ثوم بودرة، ملعقة من الزعتر، وتوابل الدجاج تضاف جميعًا حسب الذوق.
• 2 ملعقة زيت زيتون.

 

طريقة تحضير طاجن الفراخ بالبصل

يعتبر طبق الفراخ من الأطعمة المحبوبة والمطلوبة من قبل الجميع، حيث تبتكر ربة المنزل في تحضير الفراخ بطرق متنوعة ولذيذة، حيث من أبسط وأسهل طرق تحضير الدجاج وأشهاها هي هذه الطريقة الرائعة التي تتميز بنكهة رائعة بفضل تتبيلة وخلطة مميزة تجذب الجميع، وهي مفيدة للأطفال أيضًا حيث يحتوي الدجاج على البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، كما يمكننا استبدال الدجاج باللحم وتحضير نفس التتبيلة الشهية كالتالي:

• نأخذ وعاء ونضيف إليه الثوم والفلفل والتوابل والزيت والبصل، ثم نقوم بتحريكهم بشكل جيد.
• نضيف الدجاج إلى هذه التتبيلة ونقلبها جيدًا معه، كما نتبل الدجاج من الداخل.
• نضع هذا الوعاء في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• نحضر صينية ونضع فيها شرائح البطاطس والطماطم والبصل والفلفل، مع إضافة تتبيلة الدجاج.
• نغطي الصينية بورق الألمنيوم ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة.
• نقوم بإزالة ورق الفويل وندخل الصينية مرة أخرى حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
• نخرج الصينية من الفرن ونقدمها مع الأرز والسلطة، وبالهنا والشفا.