منوعات

أعمليه بهذه الطريقة تعلمي الفول المدمس على السحور

الفول المدمس من الأطباق الأساسية على مائدة السحور، فهو غني بالبروتين والألياف مما يجعله وجبة مشبعة تمنح الطاقة لساعات طويلة، تحضيره في المنزل يضمن الحصول على مذاق لذيذ وفوائد صحية دون الحاجة إلى شراء المعلب، تعتمد طريقة إعداده على خطوات بسيطة تجمع بين النقع والتسوية البطيئة للحصول على قوام مثالي وطعم غني، فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضيره بالتفصيل لضمان أفضل نتيجة عند تقديمه.

خطوات تحضير الفول المدمس بسهولة في المنزل

تحضير المكونات الأساسية لنجاح الوصفة

للحصول على فول مدمس مثالي لا بد من اختيار مكونات طازجة ومتناسقة تعزز الطعم والقيمة الغذائية، استخدام خليط من الفول متوسط الحجم مع العدس الأصفر والفول المدشوش يضفي قوام كريمي، بينما تضيف الخضروات مثل الطماطم والجزر نكهة غنية وعناصر مفيدة، تجهيز المكونات مسبقًا يسهل عملية الطهي ويضمن توازن النكهات، النقاط التالية توضح المكونات المطلوبة:

  • كوبان من الفول متوسط الحجم.
  • نصف كوب من العدس الأصفر.
  • ربع كوب من الفول المدشوش.
  • جزرة مبشورة.
  • حبة طماطم مبشورة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ليمونة واحدة.

خطوات تحضير الفول المدمس بسهولة في المنزل

تحضير الفول المدمس في المنزل يضمن الحصول على طعم غني وقوام متماسك دون الحاجة إلى شراء الجاهز، تعتمد الخطوات على النقع الجيد، الطهي البطيء، وإضافة المكونات الصحيحة للحصول على نتيجة مثالية، اتباع الطريقة الصحيحة يساعد في الحفاظ على القيمة الغذائية للفول والاستمتاع بمذاق لذيذ يناسب وجبة السحور، فيما يلي خطوات التحضير بالتفصيل:

  • غسل الفول جيدًا للتخلص من أي شوائب ووضعه في وعاء عميق.
  • تغطيته بكمية كافية من الماء وتركه منقوعًا لمدة لا تقل عن ست ساعات.
  • تصفية الفول جيدًا والتخلص من ماء النقع قبل الطهي.
  • وضع الفول في قدر الطهي وإضافة كمية كافية من الماء لتغطيته بالكامل.
  • إضافة العدس الأصفر والفول المدشوش والجزر المبشور والطماطم المبشورة.
  • رفع القدر على النار حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم وضع الليمونة كاملة.
  • تغطية القدر بإحكام وخفض الحرارة وترك الفول ينضج ببطء لمدة 3 إلى 5 ساعات.
  • مراقبة مستوى الماء أثناء الطهي وإضافة المزيد عند الحاجة لمنع الاحتراق.
  • بعد النضج ترك الفول ليبرد ثم تقسيمه في أكياس أو علب محكمة الإغلاق وحفظه في الفريزر للاستخدام لاحقًا.
Hana Masoud

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

ساعة واحدة ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

ساعة واحدة ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

ساعة واحدة ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

ساعة واحدة ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

ساعة واحدة ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

ساعة واحدة ago