منوعات

أعمليه بهذه الطريقة تعلمي الفول المدمس على السحور

الفول المدمس من الأطباق الأساسية على مائدة السحور، فهو غني بالبروتين والألياف مما يجعله وجبة مشبعة تمنح الطاقة لساعات طويلة، تحضيره في المنزل يضمن الحصول على مذاق لذيذ وفوائد صحية دون الحاجة إلى شراء المعلب، تعتمد طريقة إعداده على خطوات بسيطة تجمع بين النقع والتسوية البطيئة للحصول على قوام مثالي وطعم غني، فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضيره بالتفصيل لضمان أفضل نتيجة عند تقديمه.

خطوات تحضير الفول المدمس بسهولة في المنزل

تحضير المكونات الأساسية لنجاح الوصفة

للحصول على فول مدمس مثالي لا بد من اختيار مكونات طازجة ومتناسقة تعزز الطعم والقيمة الغذائية، استخدام خليط من الفول متوسط الحجم مع العدس الأصفر والفول المدشوش يضفي قوام كريمي، بينما تضيف الخضروات مثل الطماطم والجزر نكهة غنية وعناصر مفيدة، تجهيز المكونات مسبقًا يسهل عملية الطهي ويضمن توازن النكهات، النقاط التالية توضح المكونات المطلوبة:

  • كوبان من الفول متوسط الحجم.
  • نصف كوب من العدس الأصفر.
  • ربع كوب من الفول المدشوش.
  • جزرة مبشورة.
  • حبة طماطم مبشورة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ليمونة واحدة.

خطوات تحضير الفول المدمس بسهولة في المنزل

تحضير الفول المدمس في المنزل يضمن الحصول على طعم غني وقوام متماسك دون الحاجة إلى شراء الجاهز، تعتمد الخطوات على النقع الجيد، الطهي البطيء، وإضافة المكونات الصحيحة للحصول على نتيجة مثالية، اتباع الطريقة الصحيحة يساعد في الحفاظ على القيمة الغذائية للفول والاستمتاع بمذاق لذيذ يناسب وجبة السحور، فيما يلي خطوات التحضير بالتفصيل:

  • غسل الفول جيدًا للتخلص من أي شوائب ووضعه في وعاء عميق.
  • تغطيته بكمية كافية من الماء وتركه منقوعًا لمدة لا تقل عن ست ساعات.
  • تصفية الفول جيدًا والتخلص من ماء النقع قبل الطهي.
  • وضع الفول في قدر الطهي وإضافة كمية كافية من الماء لتغطيته بالكامل.
  • إضافة العدس الأصفر والفول المدشوش والجزر المبشور والطماطم المبشورة.
  • رفع القدر على النار حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم وضع الليمونة كاملة.
  • تغطية القدر بإحكام وخفض الحرارة وترك الفول ينضج ببطء لمدة 3 إلى 5 ساعات.
  • مراقبة مستوى الماء أثناء الطهي وإضافة المزيد عند الحاجة لمنع الاحتراق.
  • بعد النضج ترك الفول ليبرد ثم تقسيمه في أكياس أو علب محكمة الإغلاق وحفظه في الفريزر للاستخدام لاحقًا.
Hana Masoud

Recent Posts

لا تجعل مجهود رمضان يضيع هباءً.. دليلك الذهبي للحفاظ على العادات الصحية بعد انتهاء الشهر الكريم

بعد الصيام وتقليل الطعام طوال شهر رمضان من المهم الحفاظ على نمط الأكل الصحي الذي…

9 ساعات ago

كيف يساهم الذكاء الاصطناعي ووسائل التواصل الاجتماعي في تحويل استراتيجيات تسويق الأندية الرياضية

مع التطور السريع في تقنيات الذكاء الاصطناعي بدأت الأندية الرياضية في إعادة التفكير في طرق…

10 ساعات ago

الحكومة بترد دلوقتي حالًا.. تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الحكومة توضح

تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الكثير من المتقاعدين والمواطنين بالعراق راغبين لمعرفة حقيقة تأخير رواتب المتقاعدين…

10 ساعات ago

اضبط ساعتك فورًا.. الحكومة تعلن رسميًا بدء العمل بنظام التوقيت الصيفي في هذا الموعد الحاسم لعام 2025

أعلنت الحكومة رسميا بدء العمل بالتوقيت الصيفي لعام 2025 وهو القرار الذي كان ينتظره الكثيرون…

10 ساعات ago

الابتكار في الحلول المصرفية المفتوحة لإدارة مالية أكثر كفاءة ومرونة

أصبحت الحلول المصرفية المفتوحة كلمة السر في العصر الحالي  إذ تتيح للمستخدمين إدارة حساباتهم المصرفية…

10 ساعات ago

بإمكانيات مثالية.. أوبو رينو 9 برو بأداء عالي يحبس الأنفاس

أعلنت شركة أوبو عن هاتفها الجديد Oppo Reno 9 Pro، الذي يجمع بين التصميم الأنيق…

10 ساعات ago