منوعات

أعمليه بهذه الطريقة تعلمي الفول المدمس على السحور

الفول المدمس من الأطباق الأساسية على مائدة السحور، فهو غني بالبروتين والألياف مما يجعله وجبة مشبعة تمنح الطاقة لساعات طويلة، تحضيره في المنزل يضمن الحصول على مذاق لذيذ وفوائد صحية دون الحاجة إلى شراء المعلب، تعتمد طريقة إعداده على خطوات بسيطة تجمع بين النقع والتسوية البطيئة للحصول على قوام مثالي وطعم غني، فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضيره بالتفصيل لضمان أفضل نتيجة عند تقديمه.

خطوات تحضير الفول المدمس بسهولة في المنزل

تحضير المكونات الأساسية لنجاح الوصفة

للحصول على فول مدمس مثالي لا بد من اختيار مكونات طازجة ومتناسقة تعزز الطعم والقيمة الغذائية، استخدام خليط من الفول متوسط الحجم مع العدس الأصفر والفول المدشوش يضفي قوام كريمي، بينما تضيف الخضروات مثل الطماطم والجزر نكهة غنية وعناصر مفيدة، تجهيز المكونات مسبقًا يسهل عملية الطهي ويضمن توازن النكهات، النقاط التالية توضح المكونات المطلوبة:

  • كوبان من الفول متوسط الحجم.
  • نصف كوب من العدس الأصفر.
  • ربع كوب من الفول المدشوش.
  • جزرة مبشورة.
  • حبة طماطم مبشورة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ليمونة واحدة.

خطوات تحضير الفول المدمس بسهولة في المنزل

تحضير الفول المدمس في المنزل يضمن الحصول على طعم غني وقوام متماسك دون الحاجة إلى شراء الجاهز، تعتمد الخطوات على النقع الجيد، الطهي البطيء، وإضافة المكونات الصحيحة للحصول على نتيجة مثالية، اتباع الطريقة الصحيحة يساعد في الحفاظ على القيمة الغذائية للفول والاستمتاع بمذاق لذيذ يناسب وجبة السحور، فيما يلي خطوات التحضير بالتفصيل:

  • غسل الفول جيدًا للتخلص من أي شوائب ووضعه في وعاء عميق.
  • تغطيته بكمية كافية من الماء وتركه منقوعًا لمدة لا تقل عن ست ساعات.
  • تصفية الفول جيدًا والتخلص من ماء النقع قبل الطهي.
  • وضع الفول في قدر الطهي وإضافة كمية كافية من الماء لتغطيته بالكامل.
  • إضافة العدس الأصفر والفول المدشوش والجزر المبشور والطماطم المبشورة.
  • رفع القدر على النار حتى يبدأ الخليط في الغليان ثم وضع الليمونة كاملة.
  • تغطية القدر بإحكام وخفض الحرارة وترك الفول ينضج ببطء لمدة 3 إلى 5 ساعات.
  • مراقبة مستوى الماء أثناء الطهي وإضافة المزيد عند الحاجة لمنع الاحتراق.
  • بعد النضج ترك الفول ليبرد ثم تقسيمه في أكياس أو علب محكمة الإغلاق وحفظه في الفريزر للاستخدام لاحقًا.
Hana Masoud

Recent Posts

الزيادات كبرت والفرحة عمّت.. شوف سلم رواتب المتقاعدين والعسكريين في الجزائر 2025 كيف تغيّر

أعلنت الحكومة الجزائرية عن زيادات جديدة في رواتب المتقاعدين والعسكريين، ما جعل هذا القرار محل…

ساعة واحدة ago

الفرحة غمرت كل الغرف .. قناة وناسة بيبي 2025 ترجع البهجة جو عائلي

أعلنت إدارة قناة وناسة بيبي عن تحديث ترددها الجديد لعام 2025، مما أثار اهتمام كثير…

ساعة واحدة ago

ميكي طالع لايف .. استقبال تردد قناة ميكي ماوس للأطفال الضحك رجع للبيت

تردد قناة ميكي ماوس، إذا كنت تبحث عن قناة تجمع بين التعليم والتسلية للأطفال، فإن…

ساعة واحدة ago

الغابة دخلت بيتك فعليًا .. تردد ناشونال جيوغرافيك الجديد يخليك تحسّ إنك وسط الطبيعة تجربة ساحرة

تردد ناشونال جيوغرافيك، تُعتبر قناة ناشيونال جيوغرافيك من أشهر القنوات الوثائقية عالمياً، إذ تقدم محتوى…

ساعة واحدة ago

قنبلة أوبو تهز السوق.. Oppo F25 Pro بشحن 67 واط وشاشة AMOLED الموبايل اللي بيطير حرفيًا

Oppo F25 Pro، أعلنت شركة أوبو رسميًا عن إطلاق هاتفها الجديد Oppo F25 Pro، الذي…

ساعة واحدة ago

العيد فرحة والساحات اتملت تكبير.. شوف إمتى عيد الأضحى في الكويت وفين هتصلي

عيد الاضحى مناسبة دينية كبيرة تعكس روح المحبة والتآخي بين الناس، من المتوقع أن يكون…

ساعة واحدة ago