Categories: منوعات

بهذه الطريقة السريعة طريقة تخزين البانيه جاهز على القلي

يعد البانيه المتبل والمجهز مسبقا من أكثر الأطعمة السريعة والعملية التي يفضلها الكثيرون، فهو يوفر الوقت والجهد عند تحضير الوجبات اليومية، خاصة في الأيام المزدحمة أو عند استقبال الضيوف المفاجئين ولضمان حفظ البانيه بطريقة صحيحة تحافظ على نكهته وجودته، من المهم اتباع خطوات التخزين السليمة التي تمنع فقدان القرمشة أو تعرضه للتلف، فسنوضح أفضل طريقة لتخزين البانيه الجاهز على القلي لضمان بقائه طازجًا وسهل الاستخدام في أي وقت.

تخزين البانيه جاهز

طريقة تخزين البانيه جاهز على القلي

طريقة تخزين البانيه جاهز على القلي

قبل البدء في عملية التخزين، يجب تحضير صدور الدجاج البانيه بشكل صحيح لضمان سهولة القلي فيما بعد، وذلك من خلال اتباع الخطوات القادمة:

  • تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السماكة لضمان طهي متساوٍ عند القلي.
  • تتبيل الدجاج باستخدام التوابل المفضلة مثل الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، وعصير الليمون لمنحه نكهة غنية.
  • تحضير طبقة التغليف المقرمشة عن طريق غمس شرائح الدجاج في خليط البيض ثم في البقسماط أو الدقيق المتبل لضمان تغطية مثالية.

أفضل طريقة لتخزين البانيه الجاهز على القلي

لتخزين البانيه بطريقة تضمن الحفاظ على قوامه المقرمش وسهولة القلي، يُفضل اتباع الخطوات التالية:

  1. تجهيز الصينية للتجميد
    • ضعي ورقة زبدة على صينية مسطحة، ثم رصي قطع البانيه المتبلة بجانب بعضها دون تداخل.
    • أدخلي الصينية إلى الفريزر لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تتماسك طبقة البقسماط جيدًا على الدجاج.
  2. التخزين في أكياس محكمة الإغلاق
    • بعد تجميد البانيه مبدئيًا، انقليه إلى أكياس تفريز محكمة الغلق أو عبوات بلاستيكية مناسبة.
    • قومي بإخراج الهواء من الأكياس لضمان عدم تكوّن بلورات الثلج التي قد تؤثر على جودة الدجاج عند القلي.
    • يُفضل وضع ملصق بتاريخ التخزين لتحديد مدة الصلاحية.
  3. مدة تخزين البانيه في الفريزر
    • يمكن حفظ البانيه الجاهز على القلي في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر دون أن يفقد نكهته أو قوامه المقرمش.

طريقة قلي البانيه المجمد مباشرة دون تفكيكه

يمكن قلي البانيه مباشرة من الفريزر دون الحاجة إلى إذابته للحفاظ على قرمشته، وذلك من خلال:

  • تسخين الزيت جيدًا في مقلاة عميقة قبل إضافة قطع البانيه المجمدة.
  • قلي الدجاج على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون وينضج من الداخل.
  • تصفية البانيه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد قبل التقديم.
Aya Saeed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

3 ساعات ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

3 ساعات ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

3 ساعات ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

3 ساعات ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

3 ساعات ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

3 ساعات ago