تختلف طرق عمل كيكة الحليب الهشة من شخص إلي أخر، ولكن ترغب ربات البيوت بالتعرف على اسهل وافضل طريقه لعمل كيكه الحليب، فتعتبر كيكه الحليب من افضل و اشهى أنواع الحلويات التي يفضلها ويحبها الجميع سواء الكبار والأطفال، وتحتاج صناعه الكيك وقت لذا يستسهل الكثير على شرائها من الخارج، فيحتاجون الوصول لأفضل طريقه بمكونات بسيطة وسهله ولا تحتاج الى وقت، ومن علامات الطريقة الصحيحة ان تحصل على كيك بطعم شهي ومقاوم متميز وبارتفاع مبهر، ومن المستحب ان نقوم بتناول هذه الكيك لوجبه خفيفة في الإفطار او العشاء، اليكم افضل طرق عمل كيكه الحليب الهشة من خلال هذا المقال.
طرق عمل كيكة الحليب الهشة
نستعرض لكل من يرغب في تحضير كيكة الحليب طرق عمل كيكة الحليب الهشة وبمكونات بسيطة في المنزل، كالاتي:
- أولا نحتاج لكميه اثنين كوب من السكر.
- ثانيا نحضر عدد اربعه من البيت ذو الحجم المتوسط بدرجه حراره الغرفة.
- ثالثا معلقه صغيره من الفانيليا.
- رابع واحد كوب من الحليب.
- خامسا 2 كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- سادسا زبده تقوم بمقدار نص كوب.
- سابعا 2 معلقه من بيكنج بودر او كيس بيكنج باودر.
أفضل طريقة سهلة لتحضير كيكة الحليب الهشة
- بواسطه احضار اناء كبير نضع بداخله كميه البيض التي ذكرناها لكم واضافه الفانيليا والسكر وضربهم بالمضرب الكهربائي جيدا.
- بعد التأكد من ان السكر قد ذاب سوف نقوم بوضع الدقيق والبيكنج باودر ورشه الملح فوق هذا الخليط بشكل تدريجي.
- نقوم بدهن صينيه متوسطه الحجم وتسخين الفرن على درجه حراره 180 درجه.
- في وعاء اخر سوف نقوم بتسخين كوب الحليب مع كميه الزبدة على النار حتى تذوب الزبدة في الحليب ويغلي.
- نقوم بصب الخليط الحليب والزبدة على خليط الكيك ونضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يتجانسوا.
- ثم نقوم بوضع الخليط في الصينية مخصصه لخبز الكيك بإدخالها الفرن لمده نصف ساعه، وسوف تحصل على افضل واسهل كيك حليب ساخن