من اشهر المعجنات التي تقدم على شكلين حلو وحادق هي خليه النحل والتي تتميز بانها سريعة في تحضيرها، ومن السهل جدا ان يتم صنعها في المنزل وبمقادير غير مكلفه وبقى اقل سعر ويمكن ان يتم حشوها سواء حادق مثلا كالجبن، ومن الممكن ان تكون بالحلو مثل الملبن او القرفة او السكر، تساءل الكثير من الأمهات عن طريقه عمل خليه النحل السريعة في المنزل، دعونا نتعرف عبر السطور التالية على المكونات وطريقه التحضير في وقت قصير.
طريقة عمل خلية النحل السريعة
لكي تتمكن كل ام في الابداع والابتكار لصنع المخبوزات في المنزل، مناظر الاشتهار حلويات يفضلها الكثير وهي خليه النحل، تساءلت الكثير عن طريقه عمل خليه النحل السريعة، فمن خلال السطور القليلة عبر موقعنا المسائل الاخباري سوف نعرض لكم طريقه عملها والمكونات والمقادير بالتفصيل لكي تتمكني من صنعها بسهوله والاستمتاع بطعمها مع العائلة.
مقادير تحضير خلية النحل
إليكم فيما يلي سوف نوفر لحضراتكم مقادير تحضير خلية النحل الهشة والسريعة من المنزل، كما يلي:
- أولا: عدد واحد بيضة بحرارة الغرفة
- ثانيا: عدد ربع كوب زيت
- ثالثا: رشه ملح
- رابعا: عدد واحد كوب ماء دافئ
- خامسا: عدد أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة
- سادسا: ملعقة كبيرة خميرة فورية
- سابعا: عدد 2 معلقة سكر أبيض
- ثامنا: عد ثلاث أكواب ونصف من دقيق متعدد الاستخدام
- تاسعا: رشه فانيليا
كيفية تحضير خلية النحل الهشة في المنزل
في وعاء كبير نقوم بوضع المياه واضافه السكر والخميرة والفانيليا والبيض والزيت، ثم نقوم بالتقليل جيدا ونحضر الدقيق ونقوم بوضعه على هذا الخليط تدريجيا وعينه لمده تتراوح من خمس دقائق الى سبع دقائق، بعد الانتهاء من عجنها نقوم بوضع قليلا من الزيت عليها ونغطيها ونتركها لمده 60 دقيقه أي ساعه بمكان دافئ لكي تتخمر العجين، بعد مرور هذا الوقت نقوم بإحضار الحشو المفضل لكلا منا ونقوم بتقطيع العجينة الى كرات واضافه الحشو بداخلها واغلاقها و ونكون برصها في الصينية ونترك فراغات بين كل واحده وأخرى ونطرقها لمده نصف ساعه أخرى للتخمير، مسخن الفرن بشكل مسبق على 180 درجه، ثم نقوم بوضع الصينية من 20 دقيقه الى 30 دقيقه ونقوم بدهن وجه الصينية بالحليب او صفار البيت، عند الحصول على اللون الذهبي تصبح خليه النحل جاهزة.