جربيه بهذه الطريقة أحسن ماتشتريه جاهز ! المشبك الدمياطي علي أصوله

المشبك هو أحد الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص بسبب طعمه اللذيذ وانتشاره، ومن أكثر أنواع المشبك المعروفة هو المشبك الدمياطي الذي يتميز بطعمه الجميل والذي يبحث العديد من الأشخاص عن كيفية تحضيره، حيث تشتهر دمياط بالمشبك الخاص بها، والذي يتم بيعه بأسعار كبيرة بسبب طعمه اللذيذ وهشاشته، مما يجعل العديد من الأشخاص يبحثون عن كيفية تحضيره بالمنزل وتوفير أموالهم بدلا من شرائه، لأن المشبك من أكثر الحلويات المحببة للكثيرين سواء كانوا صغارًا أو كبارًا، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة المشبك الدمياطي علي أصوله بطعم لذيذ وبمكونات بسيطة.

المشبك الدمياطي

يمكن عمل المشبك الدمياطي بالمنزل بشكل سهل باستخدام بعض المكونات البسيطة التي لن تكلفك الكثير، والتي تتوفر بأي منزل لأنها مكونات أساسية وبسيطة، وفيما يلي نوضح تلك المكونات لك على النحو التالي:

• كوب دقيق أبيض.
• ¼ كوب ماء دافئ.
• ¼ كوب نشا.
• ¼ ملعقة خميرة.
• رشة ملح.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة سكر أبيض.
• زيت للقلي.
• ¼ كوب حليب سائل.
• شربات.

طريقة عمل المشبك الدمياطي

بالمكونات السابقة يمكنك عمل المشبك الدمياطي بطعمه اللذيذ بكل سهولة، فقط يجب القيام بالخطوات التالية:

• يتم وضع الدقيق والنشا ببولة عميقة، ثم يتم إضافة السكر والخميرة والملح عليهم.
• يتم بعد ذلك إضافة الحليب والماء وخلط كل تلك المكونات جيدًا.
• يتم تغطية الخليط ويترك لكي يختمر.
• يتم وضع كمية زيت مناسبة بمقلاة كبيرة، ومن ثم توضع عجينة المشبك بكيس حلواني.
• يتم وضع القطع الحلزونية للمشبك بالزيت وقليها جيدًا.
• ومن ثم تترك إلى أن تنضج وتأخذ لوناً ذهبيًا.
• حين يصبح المشبك ذهبي اللون يتم إخراجه من داخل المقلاة وسقيه باستخدام الشربات البارد.
• وبهذه الطريقة يكون المشبك جاهزاً لتناوله.