منوعات

بهذه الخطوات السهلة والبسيطة تعلمي طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة من الأكلات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بكل سهولة، وتتميز بمذاقها الشهي اللذيذ، وهي وجبة تجمع ما بين المكونات الاقتصادية والعناصر الغذائية المفيدة، وهو ما يجعلها الخيار المثالي لإسعاد العائلة وتلبية احتياجاتها بتناول وجبة مشبعة وفي نفس الوقت شهية ولذيذة، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بسهولة وبطعم شهي ولذيذ.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

نحتاج في عمل المسقعة باللحمة المفرومة لمكونات سهلة نوضحها في النقاط التالية:

  • كيلو باذنجان رومي.
  • ½ كيلو لحمة مفرومة.
  • 3 فصوص ثوم.
  • 2 ملعقة سمن.
  • كوبان عصير طماطم.
  • زيت قلي.
  • ملعقة فلفل أسود صغيرة.
  • ملعقة بهارات لحم صغيرة.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • بصلة كبيرة.
  • 3 حبات فلفل رومي بارد أو حار.

تحضير المسقعة باللحمة المفرومة

بالمكونات التي أوضحناها يعمل عمل مسقعة لذيذة وبكل سهولة كذلك، وفيما يلي نوضح لك الخطوات التي يجب اتباعها لذلك كالتالي:

  • يتم تقطيع كل من الفلفل الأخضر والباذنجان لحلقات ويتم نقعهم بماء مالح.
  • يتم إحضار مقلاة ووضعها فوق نار متوسطة، ويتم قلي الفلفل والباذنجان بها إلى أن يصبح ذهبي اللون.
  • يتم رفعهما بعد ذلك ووضعهما فوق ورق تنشيف.
  • يوضع السمن بطاسة أخرى ويوضع به البصل ليصبح شفافاً، ومن ثم يتم إضافة اللحمة المفرومة عليه والتقليب إلى أن تنضج.
  • يتم إضافة الثوم المفروم إلى اللحمة وتقليبه لكي يتغير لونه، ومن ثم يتم إضافة عصير الطماطم ويترك لكي ينضج.
  • توضع طبقة صلصة بصينية مناسبة ويتم إضافة الفلفل والباذنجان وعليهم اللحمة المفرومة.
  • توضع الصينية بفرن ساخن إلى أن يصبح وجهها محمرًا.
  • وبهذه الطريقة تكون المسقعة باللحمة المفرومة جاهزة ويمكن تقديمها ساخنة بجانب أرز أو أي وجبة مفضلة لديكم.
Kreema Saeed

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعتين ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعتين ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعتين ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعتين ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعتين ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعتين ago