الطريقة ناجحة 100 % طريقة عمل كيك الشيكولاتة في المنزل بهذه الطرق

تعد كيك الشوكولاتة هي أحد الكيكات التي يفضلها الكثير من الأطفال، إذ يتم إعدادها بالمناسبات والأعياد، وحين يتم إضافة صوص الشوكولاتة إليها تتحول لقطعة شبيهة بالجاتوه، وتوجد طرق عديدة لتحضيرها حسب المكونات، وسنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل كيك الشيكولاتة في المنزل بمكونات سهلة وبكل سهولة.

طريقة عمل كيك الشيكولاتة

فيما يلي نعرفك على المكونات اللازمة لعمل كيك الشيكولاتة كالتالي:

• كوب ونصف دقيق.
• كوب سكر.
• بيضتان.
• ½ كوب كاكاو.
• ملعقة ملح صغيرة.
• ½ كوب حليب.
• ½ كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة فانيليا.
• كوب ماء ساخن.

مكونات صوص الشوكولاتة

• 100 جرام من  الشوكولاتة الداكنة.
• ملعقة فانيليا.
• ½ كوب كريمة سائلة.

طريقة عمل كيك الشيكولاتة في المنزل

فيما يلي نعرفك على الخطوات اللازمة لعمل كيك الشيكولاتة بقوام هش ونكهة مميزة على النحو التالي:

• يجب تسخين الفرن قبل تحضير الكيكة.
• يتم إحضار صينية الكيكة ودهنها باستخدام الزيت مع رشها ببعض الدقيق.
• يتم تحضير مكونات الكيك الجافة وخلطها جيدًا ونخلها للتأكد بأنها متجانسة.
• يتم مزج الحليب والبيض والفانيليا والزيت بوعاء آخر لتتجانس كل المكونات.
• يتم إضافة المكونات الجافة للسائلة وتقليبها معًا ليصبح الخليط متجانسًا ومتماسكًا.
• يتم سكب الخليط بالصينية التي تم تجهيزها ووضعها بالفرن الساخن لكي تنضج الكيكة.
• تترك الكيكة بعد ذلك لتكون باردة تماماً قبل أن يضاف عليها الصوص.

طريقة تجهيز صوص الشوكولاتة

فيما يلي نوضح لك الطريقة التي يتم عمل صوص الشوكولاتة بها كالتالي:

• نحضر وعاء ونضع به الكريمة السائلة فوق نار متوسطة لكي تسخن بشكل جيد.
• بمجرد أن تصبح الكريمة ساخنة يتم إضافة قطع الشوكولاتة عليها وتقليبها لتذوب تماما ويتم بعدها إضافة الفانيليا.
• بعد أن يكون الصوص ناعماً يتم سكبه على سطح الكيكة.
• ويمكن أن تزين الكيكة بأي فاكهة أو مكسرات حسب الرغبة.