منوعات

بصدور الدجاج .. وحبة البطاطس تعلمي طريقة عمل فطائر الدجاج والبطاطس

تعد فطائر الدجاج والبطاطس أحد الفطائر الشهية والاقتصادية كذلك، والتي يمكن تحضيرها بوقت سريع والاستمتاع بطعمها الشهي اللذيذ الذي يجمع ما بين البطاطس والدجاج، وكل هذا بمكونات بسيطة حتى تتمكني من إعداد وجبة مميزة واقتصادية ومشبعة كذلك لأسرتك دون أن تكلفي نفسك كثيراً من المال، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل فطائر الدجاج والبطاطس بالمنزل بكل سهولة وبأبسط المكونات كذلك.

طريقة عمل فطائر الدجاج والبطاطس

في النقاط التالية سنعرفك على المكونات اللازمة من أجل عمل فطائر الدجاج والبطاطس على النحو التالي:

  • فرخة.
  • 2 ملعقة زبدة كبيرة.
  • بصلة.
  • كوبان ماء.
  • قطعة كرفس.
  • ملعقتان كبار من الجبن الرومي المبشور.
  • ملعقة فلفل.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة حبهان.
  • جوزة الطيب.
  • ½ لتر من الحليب.
  • كيلو من البطاطس والتي يجب أن تكون مهروسة ومسلوقة.

تحضير فطائر الدجاج والبطاطس

وفي النقاط التالية سنعرفك على طريقة عمل فطائر الدجاج والبطاطس بالمكونات التي سبق إيضاحها على النحو التالي:

  • يتم غسل الدجاجة بشكل جيد ثم يتم تتبيلها باستخدام الفلفل والملح والحبهان وجوزة الطيب، ثم يتم تحميرها قليلاً بالزبدة.
  • يتم إضافة البصل والكرفس عليها وتغطيتها بالماء وتركها إلى أن تنضج.
  • ترفع الدجاجة من فوق النار بعد أن تنضج ويتم نزع الجلد والعظم منها وتقطيعها لقطع متوسطة ووضعها بصينية تكون مدهونة بالزبدة.
  • يتم إضافة قليلا من المرق عليها.
  • يتم تذويب الكمية المتبقية من الزبدة بالحليب ويتم إضافتهم فوق البطاطس المهروسة والخلط بشكل جيد، ومن ثم يتم رفع الخليط لمدة دقيقتين فوق النار وتركه ليهدأ.
  • توضع البطاطس بكيس بالقمع ويتم تشكيله على هيئة دوائر فوق الدجاج ليتم تغطيته تماماً.
  • يتم تغطية الوجه باستخدام الجبنة الرومي وإدخال الصينية إلى الفرن لكي تتحمر، ومن ثم يتم تقديمها ساخنة.
Kreema Saeed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

7 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

7 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

7 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

7 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

7 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

7 ساعات ago