منوعات

في المنزل بهذه الخطوات تعرف علي طرق تحضير طاجن ورق العنب باللحمة بهذه الطريقة

يوجد العديد من الأكلات الشهيرة المنتشرة في مختلف الدول العربية والتي تقوم كل دولة من الدول المختلفة بإضافة الطابع الخاص بها أثناء القيام بتحضير هذه الأكلة، ومن أشهر هذه الأكلات المنتشرة في جميع الدول العربية هو المحشي بمختلف أنواعه، حيث يوجد بعض أنواع المحشي الخاصة بكل دولة، ولكن من أنواع المحشي الشائعة هو محشي ورق، وتختلف الأسماء الخاصة بهذا النوع من المحشي حسب الدولة التي يتم تحضيره بها.

طرق تحضير طاجن ورق العنب باللحمة

مكونات محشي ورق العنب باللحمة

تستطيع كل ربة منزل القيام بتحضير محشي ورق العنب في المنزل بسهولة، ومن أجل تعزيز المذاق والقيمة الخاصة بالمحشي يتم إضافة اللحمة لورق العنب، ويتم الحصول على ورق العنب باللحمة من خلال عدد من المكونات البسيطة التي تجعل النتيجة أفضل ما يمكن، وتم الكشف عن كافة المكونات اللازمة من أجل الحصول على محشي ورق العنب باللحمة مثل الذي يتم تقديمه في المطاعم وذلك من خلال المكونات الآتية:

  • نصف كيلو من ورق العنب.
  • نصف كيلو من الأرز المصري.
  • اثنين من البصل المفروم.
  • كوب إلا ربع من عصير الطماطم.
  • اثنين من ملاعق معجون الطماطم.
  • ثلاثة ملاعق من الزبدة.
  • كوب من الشوربة الخاصة باللحمة.
  • اثنين من أكواب خضرة المحشي المفرومة شبت وبقدونس، وكزبرة.
  • ثلاثة ملاعق تحتوي على الزيت.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ربع كوب يحتوي على عصير الليمون.
  • قطع متوسطة الحجم من اللحمة.

خطوات تحضير ورق العنب باللحمة

من أسهل الأكلات المصرية الأصيلة والشائعة في مختلف المحافظات هي ورق العنب باللحمة، ويتم إضافة اللحمة إلى ورق العنب من أجل الحصول على أفضل مذاق وقيمة غذائية للمحشي، وتم توضيح جميع الخطوات التي تقوم بها ربة المنزل من أجل الحصول على المحشي من خلال النقاط الآتية:

  • في وعاء يتم إضافة الزبدة والزيت حتى تذوب الزبدة.
  • يضاف البصل حتى يذبل.
  • يتم إضافة معجون الطماطم مع العصير وتضاف البهارات.
  • يتم إضافة الأرز المصري المغسول.
  • يتم حشو ورق العنب وفق الطريقة المعتادة.
  • في مقلاة أخرى يتم وضع كمية من الزبدة والملح والفلفل الأسود.
  • يتم وضع قطع اللحمة وتقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات.
  • في طاجن يتم وضع حلقات من البصل والطماطم.
  • يتم رص قطع اللحمة فوقهم.
  • يتم رص ورق العنب صفوف.
  • يتم وضع الشوربة وتغطية ورق العنب.
  • يتم تغطية الطاجن بورق فويل.
  • يوضع الطاجن في الفرن لمدة خمسة وأربعين دقيقة حتى ينضج المحشي واللحمة.
Yasmeen Osman

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

ساعتين ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

ساعتين ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

ساعتين ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

ساعتين ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

ساعتين ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

ساعتين ago