منوعات

بطعمه الأحلي من الجاهز بمراحل تعلمي الآن طرق عمل بلح الشام في المنزل بهذه الخطوات

بلح الشام هو أحد الحلويات الشرقية الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، تعلم كيفية تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة تتيح لك الاستمتاع بطعمه الأجمل من الجاهز حيث تبدأ الخطوة الأولى بتحضير العجينة من مكونات متوفرة في كل منزل متبوعة بقليها في زيت ساخن حتى تتحول إلى اللون الذهبي الجميل ومن ثم يضاف الشراب السكري ليمتصه بلح الشام مما يمنحه طعم لذيذ ومميز وفي هذا المقال سنستعرض طريقة عمل بلح الشام في المنزل بخطوات بسيطة.

عمل بلح الشام

 

عمل بلح الشام

المكونات الأساسية لبلح الشام تكون موجودة في العديد من المنازل، وإذا كنت ترغبين في تحضيرها كل ما عليك فعله هو تجهيز المكونات الأساسية للوصفه وهذه المكونات هي:

  • كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الماء.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • رشة من الملح.
  • 2 بيضة.
  • زيت للقلي.
  • شربات (شراب سكر) للتزيين.

طريقة تحضير بلح الشام

تعد بلح الشام من الحلويات الشرقية التي تنال إعجاب العديد من الناس بالإضافة إلى أنها لا تحتاج الى العديد من الخطوات، ولكي تتمكني من تحضيرها في المنزل كما بالمحلات عليك اتباع الخطوات التالية:

  • في قدر على النار ضعي الماء والزيت ورشة الملح واتركي المزيج حتى يغلي.
  • عندما يغلي أضيفي الدقيق والنشا واخفقي المكونات جيدًا باستخدام ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة متماسكة وملساء.
  • استمري في العجن على النار لمدة دقيقة أو حتى تنفصل العجينة عن حواف القدر.
  • اتركي العجينة لتبرد قليلاً ثم أضيفي البيض واحد تلو الآخر مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات جيدًا.
  • بعد ذلك ضعي العجينة في كيس حلواني مع فتحة مناسبة لشكل البلح.
  • سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يصبح ساخن.
  • استخدمي كيس الحلواني لتشكيل أصابع من العجينة في الزيت الساخن واطبخيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • بعد القلي أخرجي البلح من الزيت وضعيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
  • بعد أن تبرد قليلاً غمسي البلح في الشربات لتحصلي على الطعم الرائع ثم قدميه.
Aya ahmed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

ساعتين ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

ساعتين ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

ساعتين ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

ساعتين ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

ساعتين ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

ساعتين ago