غير مصنف

بشرائح جاهزة ومقرمشة تعرف علي طرق عمل عجينة مثلثات السمبوسة

تعد السمبوسة من أشهى المقبلات التي يعشقها الجميع خاصة خلال شهر رمضان أو في التجمعات العائلية حيث يتم تقديمها ساخنة مع الصوصات، أو صلصة الطماطم الحارة وأهم ما يميز السمبوسة هو تنوع حشواتها فهناك الحشوات التقليدية مثل اللحم المفروم والجبن والخضار، والدجاج، وأخرى مبتكرة تناسب جميع الأذواق واليوم، نقدم لكم طريقة تحضير عجينة السمبوسة في المنزل بسهولة بمكونات صحية ولذيذة وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال.

طريقة عمل عجينة السمبوسة

لتحضير عجينة السمبوسة اللذيذة سوف نحتاج إلى

  • كوبان من الدقيق.
  • كذلك كوب من الماء.
  • أيضا رشة صغيرة من الملح.
  • الى جانب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
السمبوسة

طريقة تحضير عجينة السمبوسة الصحية

لتحضير عجينة السمبوسة بطريقة سهلة عليك اتباع الخطوات التالية:

  • في قدر عميق يتم وضع كوب الماء مع إضافة الملح وزيت الزيتون.
  • ثم يوضع القدر على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان.
  • بعد ذلك يتم رفع القدر عن النار ثم يضاف إليه الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى يتم تشكيل العجين.
  • يتم ترك العجينة حتى تبرد قليلا، ثم يتم عجنها بشكل جيد باليدين أو باستخدام العجانة الكهربائية حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
  • بعد ذلك يتم تغطية العجينة وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة حتى يسهل تشكيلها.
  • من ثم يتم رش القليل من الدقيق ثم تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح رقيقة مثل عجينة السمبوسة الجاهزة ثم يتم تقطيها إلى أشكال طولية أو دائرية حسب الرغبة.

أفضل حشوات السمبوسة

بعد تجهيز العجينة تأتي مرحلة إضافة الحشوة، حيث يمكنك اختيار الحشوات التالية:

حشوة الجبن: خليط من الجبن الأبيض والموزاريلا مع رشة زعتر.

حشوة الخضار: مزيج من السبانخ و الجزر والبازلاء والبهارات.

حشوة الدجاج: دجاج مفروم مع البصل والفلفل والبهارات.

Marim Mostafa

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

5 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

5 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

5 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

6 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

6 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

6 ساعات ago