غير مصنف

بشرائح جاهزة ومقرمشة تعرف علي طرق عمل عجينة مثلثات السمبوسة

تعد السمبوسة من أشهى المقبلات التي يعشقها الجميع خاصة خلال شهر رمضان أو في التجمعات العائلية حيث يتم تقديمها ساخنة مع الصوصات، أو صلصة الطماطم الحارة وأهم ما يميز السمبوسة هو تنوع حشواتها فهناك الحشوات التقليدية مثل اللحم المفروم والجبن والخضار، والدجاج، وأخرى مبتكرة تناسب جميع الأذواق واليوم، نقدم لكم طريقة تحضير عجينة السمبوسة في المنزل بسهولة بمكونات صحية ولذيذة وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال.

طريقة عمل عجينة السمبوسة

لتحضير عجينة السمبوسة اللذيذة سوف نحتاج إلى

  • كوبان من الدقيق.
  • كذلك كوب من الماء.
  • أيضا رشة صغيرة من الملح.
  • الى جانب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
السمبوسة

طريقة تحضير عجينة السمبوسة الصحية

لتحضير عجينة السمبوسة بطريقة سهلة عليك اتباع الخطوات التالية:

  • في قدر عميق يتم وضع كوب الماء مع إضافة الملح وزيت الزيتون.
  • ثم يوضع القدر على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان.
  • بعد ذلك يتم رفع القدر عن النار ثم يضاف إليه الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى يتم تشكيل العجين.
  • يتم ترك العجينة حتى تبرد قليلا، ثم يتم عجنها بشكل جيد باليدين أو باستخدام العجانة الكهربائية حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
  • بعد ذلك يتم تغطية العجينة وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة حتى يسهل تشكيلها.
  • من ثم يتم رش القليل من الدقيق ثم تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح رقيقة مثل عجينة السمبوسة الجاهزة ثم يتم تقطيها إلى أشكال طولية أو دائرية حسب الرغبة.

أفضل حشوات السمبوسة

بعد تجهيز العجينة تأتي مرحلة إضافة الحشوة، حيث يمكنك اختيار الحشوات التالية:

حشوة الجبن: خليط من الجبن الأبيض والموزاريلا مع رشة زعتر.

حشوة الخضار: مزيج من السبانخ و الجزر والبازلاء والبهارات.

حشوة الدجاج: دجاج مفروم مع البصل والفلفل والبهارات.

Marim Mostafa

Recent Posts

اطّلع على تفاصيل العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 وضوح كامل

تركز اهتمام الشارع العراقي على مسألة إمكانية زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين لشهر يوليو 2025، حيث…

12 دقيقة ago

الدعم مستمر للمتقاعدين.. صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة الملكية بقرار رسمي

يهتم ويتساءل المواطنين بالاردن لمعرفة متى موعد صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة…

12 دقيقة ago

المغامرة بدأت على الشاشة تردد قناة ماجد ببرامج مشوّقة مغامرات تعليمية ممتعة

تردد قناة ماجد، عادت قناة ماجد للأطفال إلى الواجهة بقوة مع محتوى متجدد وترددات محدثة…

13 دقيقة ago

دوّس وسجل لطفلك.. التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 mtess.gov.dz دعم فعّال

في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن الأسر ذات الدخل المحدود أعلنت وزارة التضامن الوطني…

13 دقيقة ago

اللعب صار أكثر أمانًا ومرحًا لعبة روبلوكس الجديدة بمراقبة أسرية بيئة لعب آمنة

خطوات تحميل لعبة روبلوكس الجديدة، لعبة روبلوكس تحقق انتشار واسع بين الأطفال والمراهقين حول العالم…

16 دقيقة ago

الحلقة المنتظرة وصلت بموعدها مسلسل المؤسس عثمان الحلقة القادمة بأحداث مشوقة إثارة تاريخية كبيرة

تردد قناة الفجر الناقلة لمسلسل المؤسس عثمان، يحظى مسلسل المؤسس عثمان بشعبية واسعة في العالم…

17 دقيقة ago