غير مصنف

بشرائح جاهزة ومقرمشة تعرف علي طرق عمل عجينة مثلثات السمبوسة

تعد السمبوسة من أشهى المقبلات التي يعشقها الجميع خاصة خلال شهر رمضان أو في التجمعات العائلية حيث يتم تقديمها ساخنة مع الصوصات، أو صلصة الطماطم الحارة وأهم ما يميز السمبوسة هو تنوع حشواتها فهناك الحشوات التقليدية مثل اللحم المفروم والجبن والخضار، والدجاج، وأخرى مبتكرة تناسب جميع الأذواق واليوم، نقدم لكم طريقة تحضير عجينة السمبوسة في المنزل بسهولة بمكونات صحية ولذيذة وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال.

طريقة عمل عجينة السمبوسة

لتحضير عجينة السمبوسة اللذيذة سوف نحتاج إلى

  • كوبان من الدقيق.
  • كذلك كوب من الماء.
  • أيضا رشة صغيرة من الملح.
  • الى جانب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
السمبوسة

طريقة تحضير عجينة السمبوسة الصحية

لتحضير عجينة السمبوسة بطريقة سهلة عليك اتباع الخطوات التالية:

  • في قدر عميق يتم وضع كوب الماء مع إضافة الملح وزيت الزيتون.
  • ثم يوضع القدر على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان.
  • بعد ذلك يتم رفع القدر عن النار ثم يضاف إليه الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى يتم تشكيل العجين.
  • يتم ترك العجينة حتى تبرد قليلا، ثم يتم عجنها بشكل جيد باليدين أو باستخدام العجانة الكهربائية حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
  • بعد ذلك يتم تغطية العجينة وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة حتى يسهل تشكيلها.
  • من ثم يتم رش القليل من الدقيق ثم تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح رقيقة مثل عجينة السمبوسة الجاهزة ثم يتم تقطيها إلى أشكال طولية أو دائرية حسب الرغبة.

أفضل حشوات السمبوسة

بعد تجهيز العجينة تأتي مرحلة إضافة الحشوة، حيث يمكنك اختيار الحشوات التالية:

حشوة الجبن: خليط من الجبن الأبيض والموزاريلا مع رشة زعتر.

حشوة الخضار: مزيج من السبانخ و الجزر والبازلاء والبهارات.

حشوة الدجاج: دجاج مفروم مع البصل والفلفل والبهارات.

Marim Mostafa

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

7 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

7 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

7 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

7 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

7 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

7 ساعات ago