تواجه الكثير من ربات المنازل تحديا في اختيار وصفات جديدة ولذيذة لأفراد الأسرة، خاصةً في وجبات الإفطار، وتعد فطيرة الجبن الحلزونية من الخيارات المبتكرة التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الشهي، ومع ذلك، قد لا تكون طريقة تحضيرها معروفة لدى الجميع، لذا سنقدم لكم اليوم شرحا مفصلا لكيفية إعدادها خطوة بخطوة، لضمان الحصول على نتيجة مثالية.
مكونات عمل فطيرة الجبن الحلزونية
يمكنكم تحضير فطيرة الجبن الحلزونية بسهولة والاستمتاع بمذاقها الشهي من خلال تجهيز المكونات التالية:
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- نصف كوب من الماء
- ربع كوب من الزيت النباتي
- علبة زبادي
- أربعة أكواب من الدقيق
- كوبان من الجبنة البيضاء
- كوب من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من السمسم
طريقة تحضير فطيرة الجبن الحلزونية
تحضير فطيرة الجبن الحلزونية لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، مما يجعلها خيارا مثاليا لجميع السيدات، وإليكم خطوات التحضير بالتفصيل:
- في وعاء مناسب، امزجي السكر، الخميرة الفورية، الحليب البودرة، والبيكنج بودر، ثم قلبي المكونات جيدًا.
- أضيفي الماء والزيت النباتي تدريجيا، ثم أضيفي الدقيق واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء آخر، اخلطي الجبنة البيضاء مع البقدونس المفروم والفلفل الأسود، وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
- وزعي الحشوة بالتساوي فوق العجينة، ثم قومي بلفها على شكل رول.
- لفي العجينة الملفوفة على نفسها لتأخذ شكل حلزوني.
- ضعي الفطيرة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم رشيها بالسمسم.
- اخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.