غير مصنف

الوصفة الشهية من المنزل طريقة عمل كيكة قرع العسل

تعد كيكة القرع العسلي من أشهى وافضل الحلويات التي تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الغذائية، حيث يحتوي القرع العسلي على من الألياف والفيتامينات المفيدة للصحة مما يجعل هذه الكيكة خيارا مثاليا للفطور والعشاء للاطفال بقوامها الطري ونكهتها الدافئة، سوف تكون طبق رائع تقدميه ط بجانب كوب من القهوة أو الشاي للضيوف ومن خلال مقالنا هذا نذكر طريقة العمل والمكونات.

مكونات كيكة قرع العسل

المكونات المستخدمة في هذه الوصفة متوفرة في معظم المنازل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير حلوى لذيذة دون تعقيد:

  • قرع العسل المهروس.
  • السكر.
  • البيض.
  • الزبدة الذائبة .
  • الدقيق والبيكنج بودر
  • قرفة.

طريقة تحضير كيك قرع العسل

  • يتم طهي القرع العسلي على البخار أو يُشوى حتى يصبح طريا ثم يهرس جيدًا.
  • في وعاء يخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج هشًا وكريمي القوام.
  • يتم إضافة الزبدة الذائبة والقرع المهروس، ثم يخلط المزيج حتى يتجانس.
  • في وعاء آخر، يمزج الدقيق مع البيكنج بودر والتوابل.
  • ثم يضاف خليط المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيا مع التقليب برفق.
  • يتم سكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ثم يخبز في فرن مُسخّن مسبقا على 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
  • تترك الكيكة لتبرد قبل تزيينها بالكريمة المخفوقة أو المكسرات المجروشة حسب الرغبة.

نصائح لضمان نجاح الكيكة

  • لا تكثر من خفق الخليط بعد إضافة الدقيق حتى لا تصبح الكيكة قاسية.
  • تأكد من تصفية القرع العسلي جيدًا من أي سوائل زائدة قبل هرسه.
  • استخدم البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة لضمان تجانس الخليط.
  • لا تفتح الفرن خلال أول 30 دقيقة من الخبز حتى لا يهبط ارتفاع الكيكة.
  • بهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير كيكة قرع عسلي شهية بمذاق رائع يضفي الدفء على أجواء الخريف.
Marim Mostafa

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعتين ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعتين ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعتين ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعتين ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعتين ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعتين ago