منوعات

السر الخاص بكل المطاعم بهذه الوصفة الجبارة تعلمي طريقة تحضير كفتة الحاتي

كفتة الحاتي هي واحدة من الأطباق اللذيذة الشهية التي تقوم العديد من النساء بتحضيرها لأسرتها خصوصا بالعزائم والمناسبات، وهي تجمع ما بين القيمة الغذائية الكبيرة والطعم اللذيذ، ولكن تواجه الكثير منهن صعوبة بتحضيرها بالطريقة المثالية التي تجعل طعمها شهيا كالمطاعم، وهو ما قد يجعل أسرتها تشتريها من الخارج بمبلغ كبير، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة تحضير كفتة الحاتي بأسلوب المطاعم باستخدام مكونات بسيطة وبكل سهولة، دون أن تدفعي مبلغاً كبيراً من أجل شرائها.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

مكونات كفتة الحاتي

يمكن تحضير كفتة الحاتي بمكونات بسيطة دون أن تدفعي مبلغاً كبيراً لشرائها من أي مطعم، وفيما يلي نوضح لك هذه المكونات على النحو التالي:

  • 500 جرام لحم حاتي مفروم.
  • بصلة بحجم متوسط وتكون مفرومة ناعم.
  • ثلاث فصوص ثوم مهروس.
  • ¼ كوب نعناع مفروم.
  • ¼ كوب بقدونس مفروم.
  • ملعقة كزبرة مطحونة.
  • ملعقة بهارات كفتة.
  • رشة قرفة مطحونة.
  • رشة حبهان.
  • فلفل وملح حسب الذوق.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

فيما يلي نوضح لك طريقة تحضير كفتة الحاتي بكل سهولة وباستخدام مكونات سهلة وبسيطة، فقط باتباع الخطوات التالية:

  • يتم خلط البصل المفروم ولحم المفروم والثوم المفروم جيدا.
  • يتم إضافة النعناع والبقدونس المفرومين بالإضافة للتوابل الأخرى وهي الكزبرة والقرفة وبهارات الكفته والهيل مع الفلفل الاسود والملح.
  • يتم خلط المكونات جيدا لتتجانس وتتماسك.
  • يتم تشكيل الكفته لكرات صغيره مع استخدام ملعقة كبيرة ليتم بها تحديد أحجام متساوية للكرات.
  • يتم تسخين مقلاة عميقة ويوضع فيها كمية سمن مناسبة فوق نار متوسطة.
  • يتم وضع الكفتة بالمقلاة إلى أن يتغير لونها وتصبح مستوية من كل الجوانب ويراعى أن تقلب بين كل فترة وأخرى ليصبح لونها ذهبيا.
  • يتم تقليب الكفتة برفق للتأكد من تمام نضجها جيدا ومن ثم تقدم على رغيف خبز ويرش البقدونس عليها.
Kreema Saeed

Recent Posts

استعلم حالًا.. أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية العراق 2025 الوجبة الأخيرة من منصة مظلتي

في إطار الجهود المستمرة لتحسين مستوى معيشة الأسر الفقيرة والمحتاجة في العراق، أعلنت وزارة العمل…

7 ساعات ago

الأسر رجعت تعدل خططها.. تأجيل العطلة البينية المغرب هيفرق مع كل أسرة الخبر نزل

الكثير من الطلاب بالمغرب راغبين  لمعرفة حقيقة تأجيل العطلة البينية المغرب، ويهتم العديد من الاهالي…

7 ساعات ago

الكأس شغّال دلوقتي.. تردد قنوات الكأس HD القطرية 2025 تابع الماتش

القنوات الخاصة بكأس القطرية لعام 2025 فهي من أقوى القنوات التي لديها شهرة كبيرة ويكون…

7 ساعات ago

جالكسي نزل بسعر ناري.. خصم مذهل على سامسونج جالكسي S24 ألترا في جرير اغتنم العرض

سامسونج جالكسي S24 ألترا، تحرص مكتبة جرير على مواكبة تطلعات عملائها من خلال تقديم عروض…

7 ساعات ago

خذ دعم لإبنك.. إضافة الأطفال البطاقة التموينية العراقية 2025 الشروط على منصة أور

في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها الحكومة العراقية لتحسين نظام توزيع الحصص التموينية وضمان شمول…

7 ساعات ago

اسمك نزل.. أسماء المشمولين الرعاية الاجتماعية 2025 الوجبة الأخيرة مظلتي اتأكد حالًا

في إطار جهود الحكومة لتعزيز العدالة الاجتماعية وتحقيق الاستقرار المعيشي للفئات الأكثر احتياجًا، أعلنت وزارة…

7 ساعات ago