منوعات

السر الخاص بكل المطاعم بهذه الوصفة الجبارة تعلمي طريقة تحضير كفتة الحاتي

كفتة الحاتي هي واحدة من الأطباق اللذيذة الشهية التي تقوم العديد من النساء بتحضيرها لأسرتها خصوصا بالعزائم والمناسبات، وهي تجمع ما بين القيمة الغذائية الكبيرة والطعم اللذيذ، ولكن تواجه الكثير منهن صعوبة بتحضيرها بالطريقة المثالية التي تجعل طعمها شهيا كالمطاعم، وهو ما قد يجعل أسرتها تشتريها من الخارج بمبلغ كبير، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة تحضير كفتة الحاتي بأسلوب المطاعم باستخدام مكونات بسيطة وبكل سهولة، دون أن تدفعي مبلغاً كبيراً من أجل شرائها.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

مكونات كفتة الحاتي

يمكن تحضير كفتة الحاتي بمكونات بسيطة دون أن تدفعي مبلغاً كبيراً لشرائها من أي مطعم، وفيما يلي نوضح لك هذه المكونات على النحو التالي:

  • 500 جرام لحم حاتي مفروم.
  • بصلة بحجم متوسط وتكون مفرومة ناعم.
  • ثلاث فصوص ثوم مهروس.
  • ¼ كوب نعناع مفروم.
  • ¼ كوب بقدونس مفروم.
  • ملعقة كزبرة مطحونة.
  • ملعقة بهارات كفتة.
  • رشة قرفة مطحونة.
  • رشة حبهان.
  • فلفل وملح حسب الذوق.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

فيما يلي نوضح لك طريقة تحضير كفتة الحاتي بكل سهولة وباستخدام مكونات سهلة وبسيطة، فقط باتباع الخطوات التالية:

  • يتم خلط البصل المفروم ولحم المفروم والثوم المفروم جيدا.
  • يتم إضافة النعناع والبقدونس المفرومين بالإضافة للتوابل الأخرى وهي الكزبرة والقرفة وبهارات الكفته والهيل مع الفلفل الاسود والملح.
  • يتم خلط المكونات جيدا لتتجانس وتتماسك.
  • يتم تشكيل الكفته لكرات صغيره مع استخدام ملعقة كبيرة ليتم بها تحديد أحجام متساوية للكرات.
  • يتم تسخين مقلاة عميقة ويوضع فيها كمية سمن مناسبة فوق نار متوسطة.
  • يتم وضع الكفتة بالمقلاة إلى أن يتغير لونها وتصبح مستوية من كل الجوانب ويراعى أن تقلب بين كل فترة وأخرى ليصبح لونها ذهبيا.
  • يتم تقليب الكفتة برفق للتأكد من تمام نضجها جيدا ومن ثم تقدم على رغيف خبز ويرش البقدونس عليها.
Kreema Saeed

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

28 دقيقة ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

28 دقيقة ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

28 دقيقة ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

28 دقيقة ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

28 دقيقة ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

29 دقيقة ago