منوعات

السر الخاص بكل المطاعم بهذه الوصفة الجبارة تعلمي طريقة تحضير كفتة الحاتي

كفتة الحاتي هي واحدة من الأطباق اللذيذة الشهية التي تقوم العديد من النساء بتحضيرها لأسرتها خصوصا بالعزائم والمناسبات، وهي تجمع ما بين القيمة الغذائية الكبيرة والطعم اللذيذ، ولكن تواجه الكثير منهن صعوبة بتحضيرها بالطريقة المثالية التي تجعل طعمها شهيا كالمطاعم، وهو ما قد يجعل أسرتها تشتريها من الخارج بمبلغ كبير، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة تحضير كفتة الحاتي بأسلوب المطاعم باستخدام مكونات بسيطة وبكل سهولة، دون أن تدفعي مبلغاً كبيراً من أجل شرائها.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

مكونات كفتة الحاتي

يمكن تحضير كفتة الحاتي بمكونات بسيطة دون أن تدفعي مبلغاً كبيراً لشرائها من أي مطعم، وفيما يلي نوضح لك هذه المكونات على النحو التالي:

  • 500 جرام لحم حاتي مفروم.
  • بصلة بحجم متوسط وتكون مفرومة ناعم.
  • ثلاث فصوص ثوم مهروس.
  • ¼ كوب نعناع مفروم.
  • ¼ كوب بقدونس مفروم.
  • ملعقة كزبرة مطحونة.
  • ملعقة بهارات كفتة.
  • رشة قرفة مطحونة.
  • رشة حبهان.
  • فلفل وملح حسب الذوق.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

فيما يلي نوضح لك طريقة تحضير كفتة الحاتي بكل سهولة وباستخدام مكونات سهلة وبسيطة، فقط باتباع الخطوات التالية:

  • يتم خلط البصل المفروم ولحم المفروم والثوم المفروم جيدا.
  • يتم إضافة النعناع والبقدونس المفرومين بالإضافة للتوابل الأخرى وهي الكزبرة والقرفة وبهارات الكفته والهيل مع الفلفل الاسود والملح.
  • يتم خلط المكونات جيدا لتتجانس وتتماسك.
  • يتم تشكيل الكفته لكرات صغيره مع استخدام ملعقة كبيرة ليتم بها تحديد أحجام متساوية للكرات.
  • يتم تسخين مقلاة عميقة ويوضع فيها كمية سمن مناسبة فوق نار متوسطة.
  • يتم وضع الكفتة بالمقلاة إلى أن يتغير لونها وتصبح مستوية من كل الجوانب ويراعى أن تقلب بين كل فترة وأخرى ليصبح لونها ذهبيا.
  • يتم تقليب الكفتة برفق للتأكد من تمام نضجها جيدا ومن ثم تقدم على رغيف خبز ويرش البقدونس عليها.
Kreema Saeed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

دقيقتان ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

دقيقتان ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

دقيقتان ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

3 دقائق ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

3 دقائق ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

3 دقائق ago