منوعات

زي المحلات وأحلي بكتير بالطعم الذي لا يقاوم طريقة تحضير بسكويت البرتقال

يعتبر بسكويت البرتقال من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة واستخدامها كوجبة فطور أو تقديمه للضيوف، حيث يجمع بين نكهة البرتقال المنعشة وقوام البسكويت الهش الذي يحبه الجميع فإذا كنت تبحثين عن وصفة ناجحة ومضمونة فعليك اتباع الخطوات بدقة وتنفيذ كافة النصائح والخطوات التي سنذكرها من خلال مقالنا هذا.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

  • بيضة واحدة
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 2 ونصف كوب دقيق
  • نصف كوب عصير برتقال طبيعي
  • كوب من السكر البودرة
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • بشر قشر البرتقال لإضفاء نكهة مميزة

طريقة تحضير بسكويت البرتقال

  • في وعاء عميق اخفقي الزبدة مع السكر البودرة جيدا حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
  • بعد ذلك أضيفي البيضة ثم بشر البرتقال وعصير البرتقال واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
  • في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ثم أضيفيه تدريجيا إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • بعد ذلك ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تصبح أكثر تماسكا وسهلة التشكيل.
  • ثم افردي العجين بين ورقتي زبدة، ثم قطعيه إلى الأشكال المرغوبة باستخدام قوالب البسكويت.
  • بعد ذلك رصي قطع البسكويت على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
  • ثم سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180-190 مئوية ثم اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يكتسب لون ذهبي مميز.
  • لعمل شربات اضافي امزجي السكر البودرة مع بشر البرتقال ثم أضيفي عصير البرتقال تدريجيا حتى تحصلي على قوام سلس.
  • زيني البسكويت بالشربات ثم أضيفي شرائح البرتقال لمظهر جذاب ونكهة إضافية.

نصائح لضمان نجاح بسكويت البرتقال

  • تأكدي من خلط المكونات بشكل جيد وفق الترتيب المذكور للحصول على قوام متجانس.
  • لا تعجني العجين لفترة طويلة حتى لا يصبح البسكويت قاسيًا بعد الخبز.
  • سخني الفرن جيدًا قبل وضع البسكويت لضمان تسوية مثالية.
  • إذا كنت تستخدمين كيس الحلواني لتشكيل البسكويت، أضيفي ملعقتين إضافيتين من الدقيق للحفاظ على القوام المناسب.
Marim Mostafa

Recent Posts

نضارة فورية.. جربي ماسك القهوة والليمون لبشرة صافية

يعد ماسك القهوة والليمون للبشرة الدهنية من أبرز الماسكات الطبيعية التي تساعد على تنظيف البشرة…

33 دقيقة ago

خليك متألقة.. ماسك الخيار والزبادي هيعالج كل مشاكل بشرتك

ماسك الخيار والزبادي هو مزيج طبيعي فعّال يتميز بقدرته على ترطيب البشرة وتفتيح لونها وتنقيتها…

34 دقيقة ago

ابحث برقم الجلوس فورًا.. الاستعلام عن نتائج التوجيهي 2025 الأردن بالاسم ورقم الجلوس وصول فوري

يتزايد اهتمام الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية مع اقتراب موعد الإعلان الرسمي عن…

34 دقيقة ago

جديد يا سيدي.. مواعيد صرف مرتبات يوليو الرسمية نزلت

موعد صرف مرتبات يوليو 2025 يهم آلاف الموظفين بالدولة، خاصة مع الإعلان عن زيادة في…

35 دقيقة ago

قدّم أوراقك الآن.. تنسيق التمريض العسكري 2025 شروط القبول والتقديم في المدارس العسكرية مستقبل مضمون

الالتحاق بمدارس التمريض العسكري اختيار طموح يسعى إليه الكثير من الطلاب والطالبات عقب انتهاء المرحلة…

35 دقيقة ago

ادخل المنصة وتحقق.. رابط منصة أولياء التلاميذ في الجزائر كشف نقاط البيام 2025 شهادة التعليم المتوسط منصة موثوقة

مع اقتراب موعد الكشف عن نتائج شهادة التعليم المتوسط  لسنة 2025، يزداد اهتمام الطلاب وأولياء…

36 دقيقة ago