منوعات

السريعة الغير مكلفة وسهلة التحضير تعلمي كيكة الشوكولاتة الهشة

تعتبر كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الجميع وانسب حلوى تقدم للضيوف حيث تمتاز بمذاقها الغني وقوامها الهش، ومن بين أسهل الطرق لتحضيرها هي كيكة الشوكولاتة بالخلاط التي لا تحتاج إلى مجهود كبير أو أدوات معقدة ولكن يمكن إعدادها في دقائق بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ ولذلك سنوضح الوصفة بالتفصيل لتحضير كيكة لذيذة بأقل مجهود.

كيكة الشوكولاتة الهشة

كيكة الشوكولاتة الهشة

المكونات المطلوبة

لتحضير كيكة الشوكولاتة السهلة، ستحتاجين إلى:

  • كوب ونصف (180 جرام) دقيق
  • نصف كوب (50 جرام) كاكاو خام غير محلى
  • كوب (200 جرام) سكر
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب (120 مل) زيت نباتي
  • كوب (240 مل) حليب سائل
  • بيضتان كبيرتان
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب (120 مل) ماء ساخن

طريقة تحضير كيك الشيكولاتة

  • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وجهزي قالب الكيك بدهنه بالقليل من السمن ورشة خفيفة من الدقيق لمنع التصاق الكيك.
  • في وعاء عميق أو باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط كريمي القوام.
  • أضيفي الزيت والحليب ثم ضعي الدقيق ثم البيكنج بودر، البيكنج صودا والكاكاو والملح تدريجيا أثناء الخلط، حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • صبي الماء الساخن تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح القوام ناعمًا وسلسًا.
  • اسكبي الخليط في قالب الكيك وضعيه في الفرن المسخن مسبقا.
    ثم اخبزي الكيكة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج تماما، ويمكن اختبار ذلك بإدخال عود خشبي في المنتصف فإذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.
  • بعد إخراج الكيكة من الفرن اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها كما هي أو زينيها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على كيكة شوكولاتة مثالية

  • لا تفرطي في خلط المكونات بعد إضافة الدقيق، حتى لا تصبح الكيكة جافة.
  • يفضل استخدام الكاكاو الخام غير المحلى للحصول على نكهة شوكولاتة غنية.
  • يمكن إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات داخل الخليط لمزيد من القوام والنكهة.
  • بهذه الطريقة يمكنك تحضير كيكة شوكولاتة رائعة في وقت قصير وبأقل مجهود.
Marim Mostafa

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

3 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

3 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

3 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

3 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

3 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

4 ساعات ago