منوعات

أحلي طبخة في البيت هتوفر عليكي فلوس كتير .. طريقة عمل السبانخ باللحمة

تعد السبانخ من أكثر الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والحديد، بجانب مجموعة من الألياف التي تعزز من عملية الهضم وصحة الأمعاء، ولكن هناك الكثير ممن يتجنبون تناول السبانخ لكونها ذات مذاق حاد، والجدير بالذكر أن هناك العديد من الطرق المستخدمة في تحضيرها ويختلف ذلك من بيت لأخر، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح طريقة تحضيرها.

طريقة عمل السبانخ باللحمة

طريقة عمل السبانخ باللحمة

يمكن إعداد طبق شهي من السبانخ واللحمة المفرومه بأبسط الخطوات والمكونات وهي كالتالي:

المكونات

  • ½ كيلو سبانخ طازجة.
  • ¼ كيلو لحمة مفرومة.
  • بصلة ذات حجم متوسط.
  • ثلاث فصوص مهروسة من الثوم.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة من الكزبرة المطحونة.
  • ½ ملعقة من الملح.
  • ملعقة فلفل أسود صغيرة.
  • ½ كوب من الطماطم.
  • ½ كوب من مرق الدجاج أو الماء.

كيفية التحضير

يتم الحصول على طبق شهي من السبانخ باللحمة عن طريق بعض الخطوات البسيطة وتتمثل في الآتي:

  • يتم وضع السبانخ في وعاء كبير وغسلها بشكل جيد وإزالة الأعواد الكبيرة ثم القيام بفرمها.
  • وضع الزيت في مقلاة كبيرة وتسخينها على نار متوسطة، ثم نضع البصل المفروم و التقليب حتى يذبل.
  • إضافة الثوم المهروس والاستمرار في التقليب حتي ظهور رائحته.
  • وضع اللحمة المفرومة مع البصل والثوم في المقلاة ومزجهم جيدًا وتحريكها حتى تنضج اللحمه وتأخذ اللون البني.
  • ثم إضافة الكزبرة المطحونة والكمون إلى اللحمة، ثم القيام بالتتبيله باستخدام الفلفل الأسود والملح وتخلط المكونات حتى تتوزع النكهات بشكل متكامل.
  • إضافة خليط الطماطم وسكبها وتترك حتى تطهى بشكل كامل مع اللحمة بالسبانخ وتركهم لمدة 15 دقيقة.
  • بعد التأكد من طهي السبانخ بشكل كامل يتم تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو الخبز.
Kreema Saeed

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

9 دقائق ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

9 دقائق ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

10 دقائق ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

11 دقيقة ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

11 دقيقة ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

11 دقيقة ago