منوعات

في المنزل بكل سهولة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ

تعد صينية البطاطس بالفراخ من الأطباق التقليدية المحببة التي تجمع بين المذاق المحبب للجميع والقيمة الغذائية العالية فهي غنية بالبروتين من الدجاج وكذلك بالكربوهيدرات المفيدة من البطاطس، إلى جانب الفيتامينات والمعادن التي توفرها الخضروات كما أن طريقة إعدادها سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت مما يجعلها خيار مثالي للوجبات العائلية اللذيذة.

تحضير طاجن البطاطس بالفراخ

تحضير طاجن البطاطس بالفراخ

المكونات:

  • دجاجة كاملة.
  • 3 حبات بصل مفرومة مكعبات أو مقطعة شرائح.
  • ¼ كوب زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ¼ كوب عصير طماطم
  • 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح.
  • كوب مرق دجاج.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة

طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج

  • في البداية قومي بغسل الدجاج جيدا وتقطيعه إلى أربع قطع متساوية.
  • ثم قطعي البصل إلى مكعبات صغيرة وأضيفي إليه الملح والفلفل الأسود ثم قلبيه.
  • بعد ذلك قومي باضافة باقي البهارات.
  • في مقلاة واسعة سخني الزيت النباتي ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
  • أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم إلى الدجاج وحركي المكونات جيدًا حتى تمتزج النكهات.
  • ضعي البطاطس المقطعة مع الخليط ثم اسكبي فوقها مرق الدجاج واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
  • انقلي الخليط إلى صينية فرن ثم غطيها بورق الفويل وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة.
  • بعد التأكد من نضج الدجاج والبطاطس أزيلي ورق الفويل وضعي الصينية تحت الشواية حتى يصبح وجهها ذهبيًا.
  • قم قومي بتقديم الصينية ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز وسلطة الطحينة حسب الرغبة.

هذه الوصفة من الوصفات المميزة لكل أسرة حيث تجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية كما تحتوي على البروتين الضروري لبناء الجسم إلى جانب الكربوهيدرات التي تمده بالطاقة و الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات مثل البصل والطماطم استمتعي مع عائلتك بوجبة متكاملة وشهية!

Marim Mostafa

Recent Posts

التحديث مطلوب.. خطوات تعديل بيانات الرعاية الاجتماعية في العراق إلكترونيًا

أفادت الجهات المسؤولة في الحكومة ببدء عمليات تحديث البيان السنوي للرعاية الاجتماعية في العراق لعام…

13 ثانية ago

السن القانوني اتغير.. سن التقاعد في الجزائر 2025 اتغير رسميًا والكل بيحسبها من جديد بتحديث فعلي

تم إضافة العديد من التعديلات الهامة على نظام التقاعد في الجزائر، وذلك يأتي في إطار…

23 ثانية ago

مستحقاتك حُددت بوضوح.. موعد صرف الدعم السكني يونيو 2025 في السعودية بقرار معلن صرف سريع مضمون

الدعم السكني في السعودية لعام 2025 يمثل أحد أهم المبادرات الحكومية التي تهدف إلى تحسين…

34 ثانية ago

نزّل الاستدعاء في ثانية.. الآن.. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 في الجزائر للمتمدرسين والأحرار عبر bac.onec.dz

استدعاء البكالوريا 2025 بالجزائر هو الوثيقة الرسمية التي تمكن الطالب من اجتياز امتحان شهادة التعليم…

54 ثانية ago

تابع نتيجتك بالاسم.. نتائج البكالوريا تونس 2025 دور المراقبة بالاسم ورقم الاكتتاب بيان كامل

يعيش آلاف الطلبة في مختلف أنحاء تونس حالة من الترقب والانتظار لمعرفة نتائج دورة المراقبة…

دقيقة واحدة ago

خدي فرصتك من بدري.. رابط التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر والشروط المطلوبة لقبول الطلب 2025 واضح وسريع

تعد منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر 2025 من أبرز المبادرات الاجتماعية التي أطلقتها الدولة لتحسين…

دقيقتان ago