لجميع الأكلات المميزة والسهلة تعلمي طريقة عمل بيكاتا الفراخ

من أكثر أنواع الأطعمة التي يتم استخدامها في تحضير العديد من الوصفات الشهية هي الدواجن، كما أنها أيضًا من أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان، ويوجد العديد من الوصفات اللذيذة التي يتم تحضيرها بالدجاج، ومن ألذ هذه الوصفات هي البيكاتا بالدجاج، وتتميز هذه الوجبة بالمذاق الرائع الذي يجذب كل من الكبار والصغار، وتتميز بسهولة الحصول على جميع المكونات الخاصة بهذه الوصفة.

مكونات وصفة بيكاتا الفراخ

تتميز وصفة بيكاتا الفراخ بسهولة الحصول على جميع المكونات التي يتم استخدامها في تحضير هذه الوصفة في المنزل، وتتميز هذه الوصفة أنها تحتوي على جميع المكونات الأساسية التي يحتاج إليها الجسم من أجل بناء الخلايا والعضلات، كما تحتوي على جميع العناصر التي يجب أن توجد في الطعام الخاص بالإنسان، وتم توضيح كافة المكونات التي يتم استخدامها بالمقادير الصحيحة وهي:

• عدد أربعة من صدور الدجاج المخلية والمنزوعة الجلد.
• كوب واحد فقط من شرائح المشروم.
• ثمرة واحدة من البصل ذو الحجم الصغير المفروم.
• فص واحد ذو حجم كبير من الثوم المفروم.
• نصف كوب من شوربة الدجاج.
• نصف كوب من الكريمة المخصصة للطهي.
• عصير ليمون بمقدار ربع كوب.
• مقدار دقيق ملعقة طعام كبيرة.
• مقدار ملعقتان كبار من الزبدة.
• مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

طريقة تحضير بيكاتا الفراخ

يتم تحضير بيكاتا الفراخ في المنزل بسهولة من خلال عدد من الخطوات البسيطة التي تتكون منها طريقة التحضير الخاصة بهذه الوصفة، والتي تعد من الوصفات اللذيذة والشهية، وتم توضيح جميع الخطوات الخاصة بهذه الوصفة من خلال ما يلي:

• يتم تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.
• يتم تتبيل الدجاج باستخدام الملح والفلفل الأسود.
• يتم وضع الدجاج في الدقيق مع مراعاة تغطية كل شريحة جيدًا.
• في مقلاة بها زيت ساخن يتم وضع شرائح الدجاج حتى تحصل على لون ذهبي.
• في المقلاة ذاتها يتم وضع البصل حتى يذبل.
• يتم إضافة الثوم والتقليب.
• يتم وضع المشروم والتقليب حتى يصبح لون المشروم ذهبي.
• يتم وضع الشوربة حتى تغلي وتقل كميتها للنصف.
• يتم إضافة الكريمة مع عصير الليمون وتقليب المكونات.
• يتم وضع الدجاج
• ويقلب حتى تمتزج النكهات.