غير مصنف

البيتي فور السريع الاقتصادي بمكونات بسيطة وطعم رهيب مع الشاي

يعد البيتي فور من الحلويات التي يعشقها الكثيرون، خاصة في المناسبات والأعياد، حيث يعتبر من الأصناف الأساسية التي تحرص العديد من الأسر على تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، ومع اقتراب رمضان، تبحث ربات البيوت عن وصفة سهلة وسريعة وغير مكلفة لتحضير البيتي فور بمذاق لذيذ وجودة تفوق تلك المتوفرة في المحلات، لذا، سنستعرض معكم في هذا المقال طريقة تحضيره بالتفصيل.

مكونات البيتي فور

البيتى فور من الحلويات التي تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة والمتوفرة في أي منزل، وللحصول على نتيجة مميزة وشبيهة بالمحلات، يمكن تحضيرها بالمقادير التالية:

  • 750 جرام من الزبدة اللينة.
  • 1 كيلو من الدقيق الفاخر المنخول.
  • بيضة كاملة.
  • صفارين بيض لاضافة نعومة للعجين.
  • 200 جرام من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام (لإعداد جزء من العجين بنكهة الشوكولاتة).
  • رشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
البيتي فور

مكونات التزيين

لإضفاء شكل جذاب ومذاق غني، يمكن استخدام المكونات التالية:

  • لوح شوكولاتة داكنة.
  • لوح شوكولاتة بيضاء.
  • نصف كوب جوز هند ناعم.
  • نصف كوب مكسرات مجروشة.
  • نصف كوب فول سوداني مجروش.
  • شيكولاتة فارماسيل ملونة.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير البيتي فور

لتحضير بيتي فور ناعم ولذيذ، اتبع الخطوات التالية بدقة:

  • قم بنخل الدقيق والسكر كله على حدة لضمان خلوهما من أي تكتلات.
  • في وعاء عميق ضعي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع السكر البودرة.
  • اخفق المزيج جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصل على قوام كريمي خفيف ولونه أبيض.
  • أضف البيضة الكاملة وصفار البيض مع الفانيليا بالتدريج واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  • أضف الدقيق تدريجيا إلى الخليط مع استمرار التقليب واتركي ثلاث ملاعق كبيرة منه جانبا.
  • قسم العجين إلى نصفين وأضف إلى أحدهما الكاكاو الخام وامزجه جيدا، بينما يضاف الدقيق المتبقي إلى النصف الآخر.
  • ضع العجينة في كيس الحلواني ثم قم بتشكيل البيتي فور على صاج فرن مبطن بورق زبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم أدخل الصاج واتركه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
  • بعد إخراج البيتي فور من الفرن وتركه يبرد تماما قم بتذويب الشوكولاتة الداكنة والبيضاء كله على حدة مع إضافة ملعقتين من الزيت لكل نوع.
  • زين قطع البيتي فور بالشوكولاتة والمكسرات وجوز الهند أو الشوكولاتة الملونة حسب الرغبة.
  • رص البيتي فور في طبق التقديم واستمتع بها مع العائلة.

بهذه الطريقة ستحصل على بيتي فور منزلي بجودة المحلات، وبمذاق لا يُقاوم، ليكون إضافة رائعة إلى سفرتك في الأعياد والمناسبات

Roka Mohamed

Recent Posts

مواعيد المترو اتعدّلت رسميًا .. مواعيد المترو الأنفاق في مصر بعد تغيير الساعة للتوقيت الصيفي 2025 تحديث نهائي

مع بدء تطبيق التوقيت الصيفي رسميا في مصر لعام 2025 أعلنت الهيئة القومية للأنفاق عن…

10 ساعات ago

الامتحان قرب ونازل بقوة.. اعرف مواعيد اختبار نافس 2025 واستعد قبل ما يفوتك القطر

تعد اختبارات نافس من الأدوات الهامة التي تعتمدها المملكة العربية السعودية لتعزيز جودة التعليم ورفع…

10 ساعات ago

خلي بيتك كله طرب وفرحة.. تردد وناسة بيبي 2025 مولع البيوت

تعد قناة وناسة بيبي واحدة من أبرز قنوات الأطفال في العالم العربي، حيث تقدم محتوى…

10 ساعات ago

دلوقتي اعرف نتيجتك بنفسك .. نتائج سوناطراك 2025 اعرف خطوات الاستعلام إعلان مهم

أعلنت شركة سوناطراك الجزائرية عن صدور نتائج مسابقة التوظيف لعام 2025 التي شهدت إقبالا كبيرا…

10 ساعات ago

كرتون نتورك رجعتلكم بأقوى البرامج وتوم وجيري على النايل سات 2025

قناة كرتون نتورك بالعربية تعد من القنوات الرائدة التي توفر محتوى ترفيهيا للأطفال في العالم…

10 ساعات ago

الأبريل ده فيه مفاجآت .. موعد صرف رواتب المتقاعدين لشهر مايو 2025 موعد أكيد

كشفت المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية في المملكة العربية السعودية عن الموعد الرسمي لصرف معاشات المتقاعدين…

10 ساعات ago