غير مصنف

البيتي فور السريع الاقتصادي بمكونات بسيطة وطعم رهيب مع الشاي

يعد البيتي فور من الحلويات التي يعشقها الكثيرون، خاصة في المناسبات والأعياد، حيث يعتبر من الأصناف الأساسية التي تحرص العديد من الأسر على تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، ومع اقتراب رمضان، تبحث ربات البيوت عن وصفة سهلة وسريعة وغير مكلفة لتحضير البيتي فور بمذاق لذيذ وجودة تفوق تلك المتوفرة في المحلات، لذا، سنستعرض معكم في هذا المقال طريقة تحضيره بالتفصيل.

مكونات البيتي فور

البيتى فور من الحلويات التي تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة والمتوفرة في أي منزل، وللحصول على نتيجة مميزة وشبيهة بالمحلات، يمكن تحضيرها بالمقادير التالية:

  • 750 جرام من الزبدة اللينة.
  • 1 كيلو من الدقيق الفاخر المنخول.
  • بيضة كاملة.
  • صفارين بيض لاضافة نعومة للعجين.
  • 200 جرام من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام (لإعداد جزء من العجين بنكهة الشوكولاتة).
  • رشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة.
البيتي فور

مكونات التزيين

لإضفاء شكل جذاب ومذاق غني، يمكن استخدام المكونات التالية:

  • لوح شوكولاتة داكنة.
  • لوح شوكولاتة بيضاء.
  • نصف كوب جوز هند ناعم.
  • نصف كوب مكسرات مجروشة.
  • نصف كوب فول سوداني مجروش.
  • شيكولاتة فارماسيل ملونة.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير البيتي فور

لتحضير بيتي فور ناعم ولذيذ، اتبع الخطوات التالية بدقة:

  • قم بنخل الدقيق والسكر كله على حدة لضمان خلوهما من أي تكتلات.
  • في وعاء عميق ضعي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع السكر البودرة.
  • اخفق المزيج جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصل على قوام كريمي خفيف ولونه أبيض.
  • أضف البيضة الكاملة وصفار البيض مع الفانيليا بالتدريج واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  • أضف الدقيق تدريجيا إلى الخليط مع استمرار التقليب واتركي ثلاث ملاعق كبيرة منه جانبا.
  • قسم العجين إلى نصفين وأضف إلى أحدهما الكاكاو الخام وامزجه جيدا، بينما يضاف الدقيق المتبقي إلى النصف الآخر.
  • ضع العجينة في كيس الحلواني ثم قم بتشكيل البيتي فور على صاج فرن مبطن بورق زبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم أدخل الصاج واتركه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
  • بعد إخراج البيتي فور من الفرن وتركه يبرد تماما قم بتذويب الشوكولاتة الداكنة والبيضاء كله على حدة مع إضافة ملعقتين من الزيت لكل نوع.
  • زين قطع البيتي فور بالشوكولاتة والمكسرات وجوز الهند أو الشوكولاتة الملونة حسب الرغبة.
  • رص البيتي فور في طبق التقديم واستمتع بها مع العائلة.

بهذه الطريقة ستحصل على بيتي فور منزلي بجودة المحلات، وبمذاق لا يُقاوم، ليكون إضافة رائعة إلى سفرتك في الأعياد والمناسبات

Roka Mohamed

Recent Posts

تونس.. تحديد موعد العطلات والإجازات المدرسية 2025

من أهم الأمور التي تهتم بها التربية والتعليم في تونس هي الإجازات الرسمية التي يتم…

ساعتين ago

الجوازات السورية..خطوات وشروط تسجيل جواز السفر 2025

يسعى الكثير من المواطنين لتجديد جواز السفر أو عمل جواز سفر جديد، حيث يبحث المواطنين…

ساعتين ago

خبر هام.. مواعيد العطل المدرسية والإجازات الرسمية في الجزائر

من أكثر الدول التي تهتم بمنح الطلاب عطلات مختلفة طوال العام الدراسي هي دولة الجزائر،…

ساعتين ago

توضيحات الحكومة الجزائرية.. القانون الأساسي لقطاع التربية الوطنية 2025

القانون الأساسي لقطاع التربية الوطنية 2025 حيث تهتم الحكومة الجزائرية بتعديل قانون الأساسي لقطاع التربية…

ساعتين ago

استقبل الآن.. تردد قناة سبونج بوب الجديد بإشارة قوية

يوجد العديد من القنوات التي تقوم بعرض المحتوى المتنوع المخصص من أجل الأطفال، من أعمال…

ساعتين ago

رغيف العيش بكام.. أسعار الخبز اليوم بعد التسعيرة النهائية

من أهم المواد الغذائية التي يتم الاعتماد عليها في الكثير من الوجبات بشكل يومي هو…

ساعتين ago